اهمیت تغذیه در بارداری
همه ی ما با حساسیت دوران بارداری آشنا هستیم. در این زمان تمام توجه ها معطوف به مادر و کودک است و این نشانده ی اهمیت این دوران است. چراکه در صورت عدم توجه ممکن است مشکلات جبران ناپذیری سلامت مادر و کودک را تهدید کند.
یکی از مسائل حائز اهمیت در این دوران تغذیه است. تغذیه درست . اصولی در این دوران نه تنها سلامت مادر که کیفیت زندگی جنین تا پایان عمر را تضمین می کند. لذا مصرف خوراکی ها و مواد غذایی که سرشار از املاح معدنی و ویتامین ها ضروری بدن هستند می تواند بسیار مفید و تاثیرگذار باشد. یکی از این مواد غذایی آلوی خشک شده است. از آنجایی که آلو یکی از میوه های تابستانی ست که فقط در این فصل موجود است، در بقیه ی فصول سال به صورت خشک شده مصرف می شود از این رو در این مقاله قصد داریم خواص این میوه ی خشک شده در دوران بارداری بررسی کنیم.
خواص آلو خشک در دوران بارداری
به طور کلی مصرف میوه های خشک در دوران بارداری بسیار مفید و مغذی است و تاثیر قابل توجهی بر روی حفظ سلامت جنین و مادر خواهد گذاشت. آلوی بخارا یا آلوی خشک شده یکی از میوه هایی ست که عمدا برای سلامت پوست و یا رفع مشکلات سیستم گوارشی استفاده می شود اما این میوه با توجه به املاح معدنی و ویتامین هایی که دارد، ارزش غذایی بالایی داشته و خصوصا مصرف آن برای ن باردار توصیه شده است.
نکاتی در مورد مصرف آلو خشک در دوران بارداری
فندوق یکی از دانه های چرب پرطرفدار است که معمولا در آجیل مغز و یا آجیل های مخلوط تخمه دار استفاده می شود. این دانه بیشتر در ترکیه، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا ست.
فندوق یکی از دانه های شیرینی ست که به دو صورت خام، تف داده و یا با پوست قابل استفاده است.
مانند بقیه دانه ها، فندوق هم ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی مقدار زیادی پروتئین، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی ست. در ادامه برخی از فواید فندوق را بررسی خواهیم کرد.
1. ارزش غذایی کامل
فندوق دارای مشخصات عالی ای از مواد مغذی ست. همچنین کالری بالایی داشته و سرشار از مواد معدنی و چربی های سالم است.
هر 28 گرم فندوق که حدود بیست مغز از آن می شود شامل:
· کالری: 176
· چربی کل: 17 گرم
· پروتئین: 4.2 گرم
· کربوهیدرات: 4.7 گرم
· فیبر: 2.7 گرم
· ویتامین E: 21 % از نیاز روزانه
· تیامین: 12% از نیاز روزانه
· منیزیوم: 12% از نیاز روزانه
· مس: 25% از نیاز روزانه
· منگنز: 87% از نیاز روزانه
فندوق همچنین شامل درصد قابل توجهی از ویتامین B6، فسفر، پتاسیم و روی می باشد. علاوه بر این، یک منبع غنی از چربی های اشباع و غیر اشباع است و یک منبع خوب از اسید های چرب امگا6 و امگا9 مثل اولیک اسید محسوب می شود.
به غیر از این، در هر 28 گرم فندوق 11.2 گرم فیبر رژیمی وجود دارد که درواقع 11 درصد از نیاز روزانه ی بدن به فیبر را تامین می کنید.
علاوه بر این فندوق حاوی فیتیک اسید است که برای جذب بسیاری از مواد معدنی مثل آهن و روی از مغزها لازم و ضروری است.
2. سرشار از آنتی اکسیدان
فندوق حاوی مقدار قابل توجهی از آنتی اکسیدان هاست.
آنتی اکسیدان از بدن در برابر استرس های اکسیداتیو محافلظت می کند. این نوع استرس باعث از بین بردن ساختار سلولی، پیری زودرس، سرطان و بیماری های قلبی می شود.
بیشترین مقدار آنتی اکسیدان در فندوق را ترکیبات فنولیک اسید دارد. ثابت شده این ترکیبات برای کاهش کلسترول و التهاب بسیار مناسب است. همچنین برای سلامت قلب و جلوگیری از از سرطان بسیار مفید است.
در یک مطالعه ی 8 هفته ای نشان داده که کسانی که فندوق مصرف می کنند (با پوست یا بدون پوست) در مقایسه با کسانی که فندوق مصرف نمی کنند به طرز قابل توجهی کاهش استرس اکسیداتیو داشته اند.
بیشتر آنتی اکسیدان موجود در فندوق در پوست آن متمرکز شده که با فرآیند تف دادن فندوق این انتی اکسیدان کاهش می یابد. بنابراین توصیه می شود که به جای مغز فندوق تف داده و بدون پوست، فندوق خام و با پوست مصرف کنید.
3. تضمین سلامت قلب
ثابت شده که مصرف آجیل سلامت قلب را تضمین می کند. در فندوق مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان و چربی های سالم وجود دارد که قابلیت های آنتی اکسیدان را افزایش و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.
در یک مطالعه ی یک ماهه بر روی بیست و یک نفر با کلسترول بالا انجام شد ثابت شد که زمانی که این افراد الی 20 % از کالری مورد نیازشان در روز را با مصرف فندوق به دست آوردند، شاهد کاهش کلسترول، تریگلیسیرید و کلسترول LDL بودند.
افراد مورد آزمایش همچنین پیشرفت هایی را در سلامت شریان های قلب و فاکتورهای التهابی موجود در خون مشاهده شد.
علاوه بر این، در یک بررسی بر روی 9 مطالعه که بر روی بیش از 400 نفر انجام گرفته مشاهده شده که کسانی که مغز فندوق مصرف می کنند میزان LDL بد و سطح کلی کلسترول آنها کاهش یافته در حالی که کلسترول HDL خوب و تری گلیسیرید آنها بدون تغییر باقی مانده.
تحقیقات دیگر تاثیرات مشابهی بر روی قلب را ثابت کرده اند و نتایج به طور کلی نشان می دهد با مصرف فندوق سطح چربی خون کاهش و میزان ویتامین E افزایش می یابد. این دانه سرشار از اسید های چرب، فیبر، انتی اکسیدان، پتاسیم و منگنز است که تمام این ویتامین ها و مواد معدنی به کنترل فشار خون کمک شایانی می کنند.
در کل، مصرف 29 الی 69 گرم دانه ی فندوق در روز در بهبود پارامترهای سلامت قلب تاثیر بسزایی می گذارد.
4. پیشگیری از سرطان
در بین مغز های دیگر مثل گردو و پسته، فندوق بیشترین میزان آنتی اکسیدانی به نام پرونتوسیانیدینز را دارد.
طی مطالعاتی بر روی حیوانات انجام شده مشخص شد که مصرف فندوق از ابتلا به برخی از انواع سرطان جلوگیری می کند.به علاوه بر این، فندوق یک منبع عالی از ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان قوی دیگر است که قابلیت محافظت از سلول ها را در برابر سلول های سرطانی انجام می دهد.
همچنین آزمایش های مختلف بر روی فندوق نشان داده که مصرف آن تاثیر مثبتی بر روی درمان سرطان دهانه رحم، کبد، سینه و روده ی بزرگ دارد.
5. کنترل قند خون
مغزهایی مثل بادام و گردو در کاهش قند خون نقش موثری دارند و خبر خوب این است که این تاثیر تنها در این دو مغز خلاصه نمی شود و فندوق هم یکی از مغز هایی ست که تاثیر بسزایی در کاهش قند خون دارد.
در تحقیقی که بر روی تاثیر فندوق در قند ناشتا انجام شد مشخص شد تقریبا نیمی از کسانی که از فندوق در میان وعده ی خود استفاده کرده بودند کاهش قند خون ناشتا داشتند.
علاوه بر این اولیک اسید که یک اسید چرب اصلی در فندوق است، حساسیت انسولین را بالا می برد. تحقیقات ثابت کرده که اولیک اسید نقش موثری در کاهش قند خون ناشتا دارد.
کلام آخر
فندوق سرشار از مواد مغذی مثل ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدان و اسید های چرب مفید است. به همین دلیل فواید زیادی بر روی سلامت بدن دارد به عنوان مثال به کاهش چربی خون کمک کرده، فشار خون را کنترل می کند، التهابات و قند خون را نیز کاهش می دهد.
اما باید توجه داشته باشید که فندوق هم مانند سایر مغزها می تواند خطرات آلرژیک داشته باشد که باید به این موضوع توجه ویژه ای داشته باشید.
دنیای امروز ما به سمت و سویی می رود که اضافه وزن یکی از مشکلات مهم برای عده ای به شمار می رود که به دنبال راهبردی برای کم کردن وزن خود و رسیدن به اندام ایده آل با مصرف تنقلات کم کالری هستند.
تقریبا این موضوع برای تمامی خانم ها پیش آمده، زمانی که به یک مهمانی و یا دورهمی دوستانه دعوت می شوند، درگیر وسواس در انتخاب لباس شده و کلی کمدلباس هایشان را بالا و پایین می کنند تا در آخر به لباس دلخواهشان برسند، باید گفت این موضوع برای همه صدق نمی کند که با رضایت لباس را انتخاب کنند، یکسری بخاطر بالابودن وزنشان در آخر هم با نیتی و اجبار یکی از لباس هارا انتخاب می کنند تا در مراسمی که برایشان پر اهمیت است بپوشند، اما وقتی در مهمانی قرار می گیرند هم بخاطر نیتی از لباسشان، به جای لذت بردن از مهمانی، بیشتر در خود هستند و حسرت می خورند از اینکه نتوانستند به گونه ای که می خواستند در آنجا حاضر شوند. باز هم حتما برایتان پیش آمده، در مهمانی قرار گرفته اید و خانم ها هرکدام به گونه ای گله و شکایت دارند، به حرف هایشان که گوش می دهید متوجه نیتیشان از اضافه وزن می شوید، از اینکه دائما به دنبال لباس های دلخواهشان می گردند اما باز هم مورد پسندشان را پیدا نمی کنند و تا به حال بارها و بارها روش های مختلفی را برای کم کردن وزن خود امتحان کرده، اما نتیجه نگرفته اند.
عده ای به دنبال تنقلات کم کالری هستند اما نمی دانند دقیقا چه تنقلانی کم کالری هستند!
با نشناختن تنقلات کم کالری خودشان را از خیلی ویتامین ها منع می کنند که این در نهایت نتیجه ای عکس به همراه دارد. مثلا خرید آجیل از آن دسته تنقلات کم کالری است که در ادامه به آن می پردازیم، اما عده ای ندانسته با تصور پر کالری بودن، آن را از برنامه ی غذایی خود حذف می کنند.
و اما بپردازیم به اینکه چگونه رژیم غذایی بگیریم که هم به وزن دلخواهمان برسیم و هم مسیر درستی را در پیش بگیریم؟
باید گفت برای شروع یک رژیم غذایی مناسب، اولین کار شناختن تنقلات کم کالری و همینطور نوشتن یک برنامه ی غذایی متنوع و مناسب است، دومین کاری که در روند رژیم غذایی کمک می کند، این است که مستقیما از درون پاکت یا بسته تنقلات، تکه های خوراکی را برندارید، چون در صورت انجام این کار، گرم لذت خوردن خوراکی شده و فراموش می کنید تمام بسته را تمام کرده اید! به همین دلیل بهتر است، اول مقداری از تنقلات کم کالری مورد علاقه اتان را برداشته و درون ظرف کوچکی بریزید، تا هم خوراکی موردنظرتان را نوش جان کنید و هم رژیم غذایی را رعایت کرده باشید.
همانطور که گفته شد در این قسمت به شناخت تنقلات کم کالری می پردازیم :
آجیل یکی از مغذی ترین خشکباری است که در دسته تنقلات کم کالری قرار می گیرد که حاوی ریزمغذی هایی مانند ویتامین آ، فسفر، منیزیم و ترکیبات امگا3 است که مصرف مناسب مغزها ریسک بیماری های قلبی و عروقی را بین 20 تا 50 درصد کاهش می دهد. آجیل، پروتئین و یک منبع از فیبر، مقدار دیگری از ویتامین ها و مواد معدنی است، آنها همچنین طیف وسیعی از آنتی اکسیدان ها هستند که برای سلامتی بشدت مفید هستند.
همانطور که قبلا گفته شد برخی از افراد از خوردن آجیل اجتناب می کنند، چون در این باور غلط بوده که این مغزها حاوی چربی غیر مفید هستند، درصورتی که چربی آنها اشباع نشده و مفید بوده و برای کاهش وزن و همچنین عضله سازی بسیار حیاتی است.
در ادامه باید به این نکته هم اشاره کرد که مصرف بیش از اندازه آجیل نتیجه عکس میدهد، پس بهتر است آن را کنترل شده مصرف کنید.
یکی دیگراز تنقلات کم کالری را می توان شکلات تلخ معرفی کرد، شکلات تلخ یکی از خوشمزه ترین تنقلاتی است که امروزه تقریبا سلیقه ی همگان را پوشش داده و فواید قابل توجهی برای سلامت بدن به همراه داشته که درصد تلخی بیشتر آن به کاهش وزن نیز کمک می کند.
بهترین زمان برای مصرف شکلات تلخ هنگام صرف صبحانه است، خوردن یک تکه کوچک شکلات تلخ به همراه صبحانه علاوه براینکه برای سلامت قلب مفید است، کمک به کاهش وزن می کند و همچنین باعث فعال شدن آنتی اکسیدان های بیشتری در بدن می شود. لازم است بدانید هرقدر تعداد آنتی اکسیدان ها بیشتر باشد، باعث می شود دیرتر به سمت پیری رفته و بدنی شاداب تر داشته باشیم. همچنین مصرف شکلات کمک می کند تا از بروز آایمر در سنین بالاتر جلوگیری کنیم، چراکه مغز علاوه بر نیازی که به خون دارد، همچنین نیاز به انرژی بیشتری برای انجام فعالیت و وظایف خود دارد که شکلات این انرژی را برای مغز فراهم می کند. در آخر هم باید اشاره کرد، هرچه انرژی ما بیشتر باشد، فعالیت ما بیشتر شده که این موضوع به روند کاهش وزن کمک می کند.
احتمالا باز هم عده ای شکلات را مانند آجیل جزء تنقلات پر کالری می دانند اما لازم به ذکر است شکلات تلخ با شکلات متفاوت است، چراکه هرچه درصد تلخی شکلات بالا می رود مقدار شکر آن کم و کمتر شده تا به شکلات خالص برسد، پس شکلات تلخ با درصد بالا نه تنها پر کالری نیست بلکه در روند کاهش وزن بسیار مفید واقع می شود.
با مواردی که توضیح داده شد و اطلاعات درباره ی تنقلات کم کالری، بهتر است از زمانی که دارید بهترین استفاده را کرده و یک برنامه غذایی مناسب بنویسید تا با اجرای آن به وزن ایده آل خود برسید.
مسافرت در واقع تجربه ی دیدن مکان های جدید است. ما با سفر این امکان را به دست می آوریم تا با آدم ها و فرهنگ های جدید آشنا شویم، غذاهای متنوع و طعم های خاص را امتحان کنیم و برای دیدن مکان های دیدنی از قبل برنامه ریزی کنیم.
همه ی این تجربه های جدید باعث می شود هیجان زیادی برای سفر داشته باشیم( خصوصا اگر مسافرانی ماجراجو باشیم) و این هیجان در اغلب موارد باعث می شود چیزهای کوچک و اساسی که برای هر سفر لازم و ضروری است را فراموش کنیم.
یکی از آن ها تهیه ی تنقلات سفر است. تهیه ی خوراکی های سفر یکی از موارد مهمی است که نباید آن را نادیده گرفت و لازم است و وقت و انرژی بیشتری برای آن صرف شود چراکه سلامت ما وابسته به چیزی است که می خوریم و حتی گاهی اقلام خوراکی باعث بهبود عملکرد سیستم و جلوگیری از بروز بیماری های خطرناک می شوند.
این که چه خوراکی و تنقلاتی برای سفر انتخاب کنیم بستگی به این دارد که چه وسیله ی نقلیه ای را برای سفر خود انتخاب کرده ایم و از این رو قصد داریم با توجه به هر وسیله ی نقلیه ای که برای رسیدن به مقصد انتخاب می کنید تنقلات مناسب را بررسی کنیم.
تنقلات برای مسافرت جاده ای:
وسیله ی نقلیه ی شخصی معمولا انتخاب خیلی از ماست چراکه با وجود اینکه راننده فشار زیادی را در حین سفر تحمل می کند ولی با این حال مزایای زیادی دارد. به عنوان مثال تمام برنامه ریزی های سفر به عهده ی مسافران است و با سلیقه ی شخصی و بنا به حوصله می توانند آن را تغییر دهند.
خرید تنقلات که در این گونه سفرها انتخاب می شود باید به گونه ای باشند که قابلیت ماندگاری بالایی داشته باشند زیرا نسبت به دیگر روش های سفر ساعات زیادی را در مسیر بوده و به همین دلیل نمی توان خوراکی های فاسد شدنی و با ماندگاری پایین را انتخاب کرد و این مسئله در تابستان شدت بیشتری دارد. اگر بخواهیم لیستی از تنقلات جاده ای درست کنیم اولین انتخاب های ما این گونه خواهند بود:
تخمه:
یکی از تنقلات سنتی سفر است که طرفدارن زیادی داشته و به علت تنوع زیادی که دارد همه ی سلیقه ها را پوشش می دهد. نکته ی قابل توجه در مورد تخمه ها این است که به دلیل نمک زیادی که دارند خصوصا در تابستان نباید در مصرفشان زیاده روی شود.
خشکبار:
یکی از مشکلات سفرهای جاده ای در تابستان، گرمازدگی می باشد. خوشبختانه این مشکل با مصرف برخی از خوراکی ها و تنقلاتی که طبع سرد دارند قابل پیشگیری است. از جمله خوراکی هایی که می توانید برای جلوگیری از بروز این مشکل استفاده کنید، آلو بخارا، آلوچه ترش، برگه ی زردآلو یا قیسی و آلبالو خشک است. که علاوه بر طعم خاص و دلپذیرشان نه تنها از گرمازدگی که از سوءهاضمه که یکی دیگر از مشکلات سفر است جلوگیری می کند.
لواشک :
لواشک هم یکی دیگر از تنقلات پرطرفداری ست که به دلیل طبع سردی که دارد بهترین گزینه برای سفرهای تابستانی و خصوصا مسافرت جاده ای می باشد.
تنقلات برای مسافرت هوایی:
یکی از مشکلات عدیده ای که در مسافرت های هوایی گریبان گیر مسافران می شود "افت فشار" است. با وجود اینکه هواپیما حداقل پذیرایی از مسافران انجام می شود اما شاید کافی نباشد و یا تنقلات کارساز و مفیدی که می تواند مشکل افت فشار را از بین برده و یا حتی از بروز آن جلوگیری کنند در اختیار شما قرار نگیرد. در ادامه لیستی از تنقلاتی که می توانید در مسافرت های هوایی مصرف کنید را معرفی خواهیم کرد.
آجیل مغز مخلوط:
آجیل مغز مخلوط هم می تواند به صورت خام و هم شور مصرف شود. به دلیل افت فشار در هواپیما پیشنهاد ما این است که این مخلوط را به صورت شور مصرف کنید.
خشکبار شیرین:
خشکبار شیرینی مثل کشمش، توت خشک، انجیر خشک و خرمای خشک به دلیل اینکه قند خون بدن را به صورت آهسته و در طی یک دوره زمانی بلند مدت افزایش می دهند جزء عالی ترین تنقلات در مسافرت های هوایی محسوب می شود. از طرفی این تنقلات شیرین برای مسافران مبتلا به دیابت بهترین گزینه هستند.
چیپس میوه:
چیپس میوه یک نوع میوه ی خشک شده است که به صورت خاصی فرآوری شده است. در واقع برای ماندگاری بیشتر، میوه ی خشک شده را شکر اندود کرده و سپس آنها را خشک می کنند از این رو طعم شیرینی دارد و به همین دلیل می تواند در مسافرت های هوایی برای کودکان مناسب باشد و مورد استفاده قرار گیرد.
انواع تنقلات شیرین جیبی:
شکلات یکی از تنقلات شیرین قابل دسترس در هواپیما می باشد. برای تنوع و همچنین مسافرت های طولانی هوایی می توانید تنقلات شیرین جیبی دیگری مثل گز، سوهان شکلاتی، پشمک شکلاتی و کنجد پروده همراه خود ببرید.
تنقلات برای مسافرت ریلی:
مسافرت با قطار به دلیل امنیت بالا و همچنین راحتی بیشتری که نسبت به مسافرت جاده ای دارد، همیشه مورد استقبال مسافران قرار داشته است. خوراکی هایی که در این گونه سفر ها می توانید انتخاب کنید شاید فرق چندانی با مسافرت جاده ای نداشته باشند به همین دلیل قادرید از هر دو لیست پیشنهادی که برای این دو روش سفر پیشنهاد شد استفاده کنید.
میوه خشک:
یکی از مشکلات سفرهای تابستانه عدم ماندگاری خوراکی های تازه ای مثل میوه در محیط های بسته ای مثل ماشین و قطار است به همین دلیل به شما پیشنهاد می کنیم که از میوه های خشک استفاده کنید. از جمله میوه های خشکی برای چنین سفرهایی توصیه می شود، میوه های پرانرژی مثل موز، انبه، آناناس و سیب است که علاوه بر طعم دلنشین و متفاوتی که دارند به دلیل اینکه حاوی مقادی بالایی فیبر هستند می توانند برای جلوگیری از سوءهاضمه بسیار مفید باشند.
ویت کرن:
ویت کرن یک خوراکی سالم بدون مواد نگهدارنده که از ذرت و گندم درست شده و می تواند یک جایگزین بسیار مناسب برای تنقلات صنعتی مثل چیپس و پفک باشد. ویت کرن به دلیل طعم متفاوت و همین طور انواع مختلفی که دارد، تمام سلیقه ها را پوشش داده و بهترین گزینه برای تغذیه ی کودکان است.
آجیل مخلوط:
آجیل مخلوط به دلیل تنوع بالایی که دارد مورد پسند همه واقع شده و سلیقه های بسیاری را پوشش می دهد از طرفی به دلیل حجم کمی که دارد یک خوراکی بسیار عالی برای مسافرت است.
کلام آخر
معمولا در هنگام مسافرت ما در دسترس ترین تنقلات را برای سفرمان انتخاب می کنیم که در هر هایپرمارکتی پیدا می شود و اغلب خوراکی های مضر صنعتی هستند که با وجود ماندگاری بالا، ارزش غذایی زیادی ندارند. چه بهتر که با خوراکی ها و تنقلات سالم بیشتر آشنا شویم و نه تنها در سفر که در رژیم غذایی خود و کودکانمان جای دهیم.
ایرانی ها با توجه به شرایط اقلیمی که دارند دست بازتری برای انتخاب تنقلاتی دارند که از دل طبیعت به دست آمده چراکه با توجه به اینکه ما در ایران چهار فصل را داریم و همین طور هر کدام از شهر ها از اقلیم و آب و هوای خاصی برخوردار می باشند سبب شده تا تنوع زیادی در خوراکی ها و غذاهای خود داشته باشیم که تنقلات هم یکی از آنهاست. به طور معمول تنقلات اولین گزینه برای دورهمی های خانوادگی ست.
متأسفانه امروز به دلیل همه گیر شدن فست فود ها و تنقلات صنعتی و چرب مثل چیپس و پفک توجه کمتری به تنقلات طبیعی و مفید می شود که در ادامه قصد داریم تنقلات اصیل ایرانی معرفی کنیم که نه تنها مضر نیستند که حتی فوایدی زیادی برای بدن دارند.
شیرینی های سنتی ایرانی
چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم در ایران به حساب می آید که از کوچک و بزرگ آن را صرف می کنند. چای به دلیل طعم تلخ و گسی که دارد معمولا با یک شیرینی صرف می شود و شاید این یکی از دلایلی باشد که تنوع شیرینی ها و تنقلات شیرین در ایران بسیار زیاد است.
آجیل و خشکبار
در بالا بسیاری از محصولات قنادی و شیرین معرفی شد اما بسیاری از ما تنقلات شیرین را ترجیح نمی دهیم و یا به دلیل مشکلاتی مثل دیابت و چربی خون امکان استفاده از تنقلات شیرین و چربی مثل سوهان را نداریم علاوه بر اینکه زیاده روی در مصرف شیرینی ها سبب می شود که دندان های مستحکمی نداشته و مشکلات دهان دندان برای ما ایجاد شود که این قضیه در کودکان که معمولا جزء طرفدارهای اصلی تنقلات شیرین هستند شدت بیشتری دارد به همین دلیل می توانیم تنقلاتی انتخاب کنیم که شیرین بوده ولی ضرری نداشته باشند و برای همه از جمله بیماران دیابتی مفید باشد.
تنقلات ترش
یکی از مزیت های تنقلات ایرانی این است که تمام سلایق را با هر ذائقه ای پوشش می دهد. حتی کسانی که طرفدار ترشی هستند و طعم ملس را دوست دارند هم انتخاب های زیادی تنقلات دارند.
کلام آخر
همان طور که در معرفی انواع تنقلات ایرانی مشاهده کردید یکی از نکات قابل ذکر سلامت و فواید بیشمار هر یک از این تنقلات می باشد. که این نکته در دنیایی که روز به روز صنعتی تر می شود و تنقلات صنعتی و مضر در بسیاری از خانواده ها تبدیل به یکی از تنقلات جدانشدنی در رژیم غذایی شان شده بسیار دشوار است و به همین دلیل در این ورزها باید توجه ویژه ای به تنقلات سنتی و ایرانی مثل خشکبار و آجیل شود.
جشن یلدا و عادات مرسوم در ایران :
شب یَلدا یا شب چلّه یکی از کهنترین جشنهای ایرانی است.
در این جشن، طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن بلندتر شدن طول روزها را که مصادف با شروع فصل زمستان است ، جشن گرفته می شود .
البته نام درست این شب، باید چِلّه» باشد، زیرا برگزاری این جشن، یک آیین ایرانیاست و یَلدا» یک واژه بیگانه است، پس باید واژه پارسی چِلّه» را بهکار ببریم، نه یلدا»!
یلدا به زمان بین غروب آفتاب از ۳۰ آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) گفته میشود.
در این شب خانواده ها در کنار بزرگ تر فامیل جمع شده و رسم و رسومات این جشن بزرگ را با هم به جا می آورند.
از آئین شب یلدا یا شب چله می توان به خوردن آجیل مخصوص شب یلدا ، هندوانه ، انار ، تنقلات ، شیرینی و میوه های گوناگون اشاره کرد که هر کدام از این رفتارها نشانه و هدف خاصی را می رساند .
یکی از آیین های شب یلدا در ایران، فال با دیوان حافظ است. مردم دیوان اشعار لسان الغیب را با نیت بهروزی و شادکامی می گشایند و فال دل خویش را از او طلب می کنند.
در برخی دیگر از جاهای ایران نیز شاهنامه خوانی رواج دارد.
همچنین در این شب بزرگتر های فامیل سعی می کنند برای کوچک تر داستان ها و خاطرات را با قصه بازگویی کنند که این امر نیز از رسومات خاص این شب کهن است .
در نهایت همه ی این کارها برای گرد آوری خانواده ها در کنار یکدیگر و دل پذیرتر کردن این جشن است .
آجیل شب یلدا چیست؟
آجیل شب یلدا در اصل همان آجیل ساده است ولی تفاوت هایی دارد .
آجیل ساده معمولا شور بوده و دارای خشکبار شیرین نمی باشد ولی آجیل شب یلدا شیرین بوده و بغییر مغز ها خشکباری از قبیل توت خشک ، برگ زرد آلو ، کشمش ، گردو ، انجیر خشک و . . . نیز استفاده می شود .
ایرانیان اصیل بر این باورند بدون حضور آجیل شب یلدا (به عنوان نماد جشن یلدا) جشن یلدا کامل نیست.
هرچند تمامی این سنت ها برای این بوجود آمده است تا خانواده ها دور هم جمع شوند و صله رحم را به جا بیاورند اما داشتن نماد و آیین مثل آجیل شب یلدا این مراسم را جذاب تر می کند.
ویژگی های آجیل شب یلدا چیست؟
به طور کل آجیل به عنوان سالم ترین تنقلات شناخته شده است و دارای فیبر بسیار بالاست و در درمان بسیاری از بیماری ها از قبیل چاقی ، یبوست ، انواع سرطان ها از جمله سرطان روده و معده موثر است .
همچنین آجیل دارای انواع و اقسام ویتامین های گروه B و E ، کلسیم ، روی ، پتاسیم و فسفر ، منیزیم ، ویتامین A و پروتئین است که وجود این مواد در بدن موجب تراکم استخوان ها و جلوگیری از ریزش مو و چین چروک پوست ، افزایش قدرت بینائی ، درمان افسردگی و رفع خستگی و گرفتگی عضلات می شود.
اما افرادی که علاقه ای به چاق شدن ندارن باید کمتر از آجیل استفاده کنند. به این دلیل که آجیل دارای کالری بسیار بالایی است و استفاده بیش از حد آن موجب چاق شدن می شود.
پسته در آجیل شب یلدا :
پسته سرشار از مس، منیزیم و انواع ویتامینهای گروه ب است که دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و از بیماریهای بسیار پیشگیری میکند. ویتامین B6 برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. کمبود ویتامین B6 منجر به ناکارآمدی دستگاه ایمنی برای مقابله با عفونت میشود. همچنین مصرف پسته به ساخته شدن مناسب گلبولهای قرمز خونی کمک میکند.
خوردن پسته میل جنسی را تقویت و ذهن را تقویت میکند.
فندق در آجیل شب یلدا :
فندق یک منبع خوب از ویتامینهای B1، B2 و B6 است.
این ویتامین ها برای خون سازی و مغز بسیار مفید هستند و مصرف آن برای کودکان در حال رشد بشدت توصیه می شود .
فندق به دلیل داشتن ویتامین E باعث جلوگیری از بیماریهای عروق سیاهرگ قلبی و سرطان می شود .
روغن فندق بهترین منبع شناخته شده ویتامین E است که برای سلامت ماهیچههای قلب و دیگر ماهیچههای بدن ضروری است.
بادام در آجیل شب یلدا :
بادام محتوی مقدار زیادی چربی های غیر اشباع، فیبر، پروتئین گیاهی، روی، مس و منیزیم می باشد. بادام دارای انواع ویتامین ها می باشد که به سوخت و ساز کربوهیدرات ها کمک می کند و یکی از منابع انرژی برای مغز می باشد.
به طور کلی، بادام غنی ترین منبع غیر حیوانی کلسیم می باشد.
استخوان ها و دندان هایتان را با استفاده از فسفر موجود در بادام، می توانید تقویت کنید.
گردو در آجیل شب یلدا :
مغز گدو سرشار از امگا3 است که برای بهبود کارکرد مغز بسیار مناسب است و برای کودکان در حال رشد بشدت توصیه می شود.
گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B1 و B6 و B5 می باشد.
گردو منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی است.
توت خشک در آجیل شب یلدا :
توت خشک یک مکمل غذایی کامل است ، توت حاوی مقدار زیادی آب، کربوهیدرات، ویتامینها، کاروتنوئید، و ریز مغذیهایی است که میتوانند به طور موثر حجم خون را افزایش دهند.
توت خشک منبع بسیار غنی از آهن و پروتئین است و میتواند در رفع کم خونی و نیز افزایش انرژی مورد نیازبدن بدون نگرانی از چاقی واضافه وزن موثر باشد.
کشمش در آجیل شب یلدا :
کشمش انگور خشک شدهاست.
کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامینهای گروه Bاست از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری میکند.
کشمش میوه رسیده و خشک انگور است که با توجه به نوع انگور، روش و شرایط خشک کردن و مواد افزودنی مجاز موجود در آن به نامهای مختلفی در بازار به فروش میرسد و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت میشود فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیرمعمول سلولها جلوگیری میکند و موجب کنترل قند خون در بدن میشود.
کلام آخر :
باز هم تکرار می کنیم شب یلدا یکی از مهم ترین جشن های کهن ما ایرانیان است و در هر گوشه از کشور دارای رسم و رسومات بسیار مختلفی است .
در نهایت همه ی این رسم و رسومات برای گرم تر شدن کانون خانواده هاست و هدف و غایتی جز این ندارد .
آجیل و خشکبار برادران حسینی در همه ی جشن ها و رسم و رسومات کهن ایرانی در کنار شما حضور دارد .
هنگام خرید آجیل این نکات را به خاطر داشته باشید:
۱) تا حد امکان آجیل عید خود را از فروشگاه های معتبر که اجناسی با کیفیت مرغوب و تازه عرضه میکنند، بخرید. از خرید گذری یا خرید از دست فروشان خودداری کنید.
۲) هنگام خرید آجیل به تازگی آن توجه داشته باشید. آجیل تازه نباید هیچ گونه بوی بدی داشته باشد. بوی ماندگی، بوی تند و یا بوی ترشیدگی نشانه ناسالم بودن آجیل است.
۳) رنگ آجیل را با دستتان کنترل کنید. اگر دستتان رنگی شد احتمال دارد آجیلها را با رنگهای غیرمجاز یا خوراکی رنگ کرده باشند و باید از خرید آن خودداری کنید.
۴) از خرید پستههایی که زیادی خندان هستند، خودداری کنید؛ زیرا فروشندگان آنها را در ظرف های آب جوش میریزند و سپس ناگهان در آب سرد قرار میدهند تا در اثر شوک حرارتی سر بازکنند و خندان شوند البته این شوک حرارتی، کیفیت پسته را نیز پایین می آورد.
۵) از مضرات نمک هم که اطلاع دارید. پس بهتر است تا حد امکان آجیل های شور را انتخاب نکنید.
۶) در خرید مغز گردو باید خیلی دقت کنید که کهنه نباشد. روغن فراوان موجود در مغز گردو، در اثر کهنگی، تغییر حالت داده و طعم نامطبوع پیدا میکند.
۷) نکته بسیار مهم دیگر این است که آجیل و خشکبار قابلیت آلودگی به سموم قارچی نظیر آفلاتوکسین را دارند. واحدهای صنعتی با توجه به وجود پروانههای بهداشتی، ضوابط و دستورالعمل های وزارت بهداشت، مم بهاندازهگیری آفلاتوکسین روی محصولاتشان هستند اما در محصولات سنتی آجیل و خشکبار که به صورت باز و فله ای عرضه میشود، این اندازهگیریها صورت نمیگیرد و محصولات تولیدی قابل ردیابی نیستند.
۸) اگر آجیل نوروزیتان زیاد آمد و خواستید آن را برای استفاده های بعدی کنار بگذارید، سعی کنید آجیل را با پوست درون ظرف های دربسته و در محلی خشک و خنک قرار بدهید.
آجیل های فله
آجیل و خشکبار
از جمله تنقلاتی هستند که اگر در شرایط نامناسب محیط، چون گرما و رطوبت بالا به
مدت طولانی قرار گیرند آلوده به نوعی قارچ می شوند. این قارچ قرار است با نفوذ به
داخل مغزها، آنها را آلوده کرده و با تولید نوعی سم به نام آفلاتوکسین عوارض سریع
یا طولانی مدتی را در مصرف کننده ایجاد کنند.
از
عوارض سریع آن می توان به تضعیف سیستم ایمنی بدن، صدمات کبدی و در نهایت سرطان کبد
و از اثرات طولانی مدت آن نیز می توان به بروز ناهنجاری های جنینی، جهش زایی،
انحراف کروموزوم ها و . اشاره کرد.
معمولا
این سم در آجیل های فله ای که به صورت سنتی نگهداری و عرضه می شوند به مقدار زیاد
یافت می شود؛ البته بد نیست بدانید این روزها عده ای از فروشندگان سود جو، برخی از
اقلام صادراتی آجیل چون پسته را که به دلیل آلودگی به آفلاتوکسین از صادرات ایران
حذف شده است به عنوان محصولات درجه یک مخلوط با مغزهای دیگر به صورت درهم عرضه می
کنند که متاسفانه تشخیص آن بسیار مشکل است؛ بنابراین با توجه به اینکه برخی مراکز
عرضه آجیل، محصولات کهنه و آفت زده خود را نیز به صورت مخلوط عرضه می کنند توصیه
می شود که از خرید آجیل های مخلوط فله ای اجتناب کنید. این آجیل ها اغلب طعم
ناخوشایندی دارند و مصرف آنها حتی به مقدار اندک، می تواند مصرف کننده را به عوارض
ناشی از سم آفلاتوکسین دچار کند.
آجیل های براق
نکته ایی که باید به آن توجه داشت، مواد براق واکس مانندی است که برخی قنادی ها یا آجیل فروشی ها برای افزایش زمان ماندگاری و جذاب شدن به آجیل می افزایند که مصرف طولانی مدت این مواد افزودنی می تواند به بخش های مختلف بدن به ویژه کبد آسیب برسانند. حال اگر زیبایی آجیل های براق شما را وسوسه کرده اند حداقل آنهایی را انتخاب کنید که در بسته بندی های بهداشتی و دارای تاریخ مصرف و مجوز بهداشت هستند.
آجیل های رنگی
نکته دیگر رنگ هایی است که برای تخمه، بادام، پسته و. استفاده می شوند. این رنگ ها عمدتا غیرمجاز و با پایه فات سنگین بوده و گاهی حساسیت های شدیدی را برای مصرف کننده ایجاد می کنند. این رنگ ها با توجه به نوع رنگ احتمال بروز سرطان و بیماری های کبدی و کلیوی را خصوصا در افراد آسیب پذیری چون کودکان، خانم های باردار و سالمندان افزایش می دهد. بنابراین چنانچه هنگام مصرف تخمه، پسته و بادام دست ها و لب ها رنگین شدند، این امر علامت مصرف رنگ های شیمیایی در تهیه آن هاست که باید از مصرف این گونه تنقلات خودداری کنید.
به گفتهٔ یکی از مدیران مرکز بهداشت استان اصفهان،
بیشترین تخلفات صورت گرفته در خصوص فروش آجیل و خشکبار، استفاده از رنگهای غیرمجاز
به منظور تازه نشان دادن محصول است.
جام
جم سرا: حسین صفاری با بیان اینکه توجه به وضعیت ظاهری محصولات خشکبار از جمله
آجیل از اهمیت بسیاری برخوردار است، اظهار کرد: علاوه بر این، استفاده از نمک برای
سنگینتر شدن انواع آجیل و همچنین استفاده از آبلیموهای کهنه برای ترش کردن
خشکبار از دیگر تخلفات صورت گرفته است.
وی
افزود: از جمله نکاتی که توصیه میشود قبل از خرید خشکبار به آن توجه شود محل
ارائه محصول، ابزار و وسایل کاری و بهداشت فردی فروشنده است.
مدیر
گروه بهداشت محیط استان اصفهان گفت: یکی از راههای تشخیص تازه بودن محصول، آزمودن
رنگ آن است. برای نمونه در تخمههایی که سیاه و قهوهای هستند در صورتی که انگشت
خریدار کمی مرطوب باشد آثار رنگ شیمیایی براحتی بر دست باقی میماند.
صفاری
با تاکید بر اینکه استفاده بیش از حد از نمک در آجیل منجر به بالا رفتن فشار خون
میشود، تصریح کرد: افرادی که مستعد بیماریهای قلبی هستند میزان نمک مصرفی خود را
کاهش داده و آجیلی که در آن از نمک کمتری استفاده شده را جایگزین آجیلهای شور مزه
کنند.
وی
با اشاره به اینکه یکی از راههای تشخیص کهنگی و خراب بودن آجیل، دو نیم کردن آن
است، ادامه داد: برای نمونه در هنگام خرید بادام، پسته و فندق حتما محصول را دو
قسمت کرده و مغز آن را بررسی کنید زیرا اگر حتی فرض کنیم محصولی تازه است مقداری
از آجیلهای قدیمی در میان آن وجود دارد که بوی کهنگی میدهد.
آجیل بسته بندی یا فله ای؟
شاید شما هم مانند بسیاری از مردم از وجود و عرضه آجیل های بسته بندی بی خبر باشید یا اینکه با خبر باشید اما همچنان به شیوه سنتی خرید آجیل به صورت فله ای وفادار باشید. احتمالا شما احساس می کنید که آجیل های بسته بندی گرانتر هستند و نمی شود طعم شان را امتحان کرد. البته تا اندازه ای این نظر صحیح است. اما آجیل های بسته بندی مزایایی هم دارند. مهم ترین مزیت آجیل های بسته بندی این است که دارای پروانه بهداشتی و تاریخ تولید هستند. علاوه براین از رنگ های شیمیایی در آن ها استفاده نشده و اگر از آن ها شکایت داشته باشید، قابل پیگیری است.
طرز تهیه چیپس میوه خانگی : در این روزها وقتی به آجیل فروشی ها میرید یکی سری میوه های خشک شده میبینید که یا به صورت بسته بندی شده و یا فله ای به فروش میرسه و قیمت بالایی هم داره ، این میوه های خشک شده رو بهش چیپس میوه میگن و از نظر غنی بودن هم بسایر مقوی و مغذی هست. بیشتر در مهمانی ها و مخصوصا شب یلدا و عید استفاده میشه. اگر شما هم میخواهید که این چیپس میوه رو در خانه درست کنید و هزینه زیادی انجام ندید حتما این آموزش رو مشاهده کنید.
طرز تهیه چیپس میوه خانگی :
ابتدا باید میوه های خودتون رو انتخاب کنید که من پیشنهاد میکنم از موز، سیب،گلابی، پرتقال، هلو، آلو و آناناس استفاده کنید که خیلی خوشمزه و راحت هستند استفاده کنید. ولی برای تهیه باید به نکات زیر توجه کنید.
حتما از میوه های تازه و سفت استفاده کنید، با چاقو اونها رو نازک برش بزنید.توجه داشته باشید که موز رو زیاد نازک برش نزنید چون خراب میشه.
من برای این
کار یه سینی بزرگ دارم(مجمع) داخلش کاغدروغنی پهن کردم برشهای میوه رو بافاصله روی
اون چیدم.حالا سینی رو روی بخاری با حرارت کم (اگر حرارت زیاد باشه میوه ها میچسبن
به کاغذ و هم اینکه رنگشون تیره میشه)گذاشتم یک روز زمان برد تا میوه ها خشک
شدن.هر۲ساعت یکبار میوه ها رو برعکس کنید تا اونطرفشم خشک بشه.میوه ها
شامل:کیوی.خرمالو.نارنگی.آناناس.سیب. هستن.
اگر بهدنبال فهرستی از تنقلات سالم برای محل کار تان میگردید ما در این نوشتار فهرستی از ۱۳ میان وعده و تنقلات سالم برای محل کار را برایتان گرد آوردهایم.
اگر فکر میکنید که در طول ساعات کاری در محل کار خود دلتان انواع خوراکی ها را میخواهد تنقلات یا اسنکهایی را (هر کدام کمتر از ۲۰۰ کالری دارند) که در این نوشتار ذکر شدهاند همراه خود داشته باشید تا در طول روز در محل کار چشم و دل سیر باشید و هم کلی مواد مغذی و مفید به بدنتان رسانده باشید و هم از چاقی و اضافه وزن به دور باشید
تنقلات خوشمزه و میانوعدههای روی میزی
۸ ساعت یا بیشتر کار کردن در روز میتواند باعث نوعی غذا خوردن شود که برای سلامتیتان مضر است مگر اینکه از قبل برنامهریزی کنید. تحقیقات نشان میدهند که اگر هر چهار ساعت یک بار چیزی بخورید، سوختوساز بدن به درستی انجام میشود و سطح انرژی بالا میماند. به جای آنکه کشوی میزتان را به دنبال پول خرد زیر و رو کنید و به طرف دستگاه فروش اتوماتیک بروید، از قبل برنامهریزی کنید و میانوعدههای کم-کالری و مغذی را در کابینت، کشو یا کیف دستیتان ذخیره کنید. هر کدام از این میانوعدهها ۲۰۰ کالری دارند و وقتی گرسنگی بعد از ساعت ۳ بعدازظهر امنتان را میبرد مطمئنا شما را سیر میکنند.
۱. کراکر گندم کامل و کرهی بادامزمینی
به جای اینکه کراکرهای حاوی کرهی بادامزمینی را از دستگاه فروش اتوماتیک بخرید، خودتان میانوعدهی مغزیتان را آماده کنید و به این تریتب هر بار ۲۵ سنت صرفهجویی کنید. برای اینکه بتوانید گرسنگیتان را مهار کنید، ۱۰ عدد کراکر گندمی چندغله و یک قاشق غذاخوری کره ی بادامزمینی را امتحان کنید. این میانوعدهی سرشار از مواد مغذی فقط ۱۹۳ کالری و ۲ گرم فیبر دارد. ترکیب کربوهیدراتهای پیچیده و پروتئین کمک میکند قند خونتان ثابت بماند و مدت زمانی بیشتری احساس سیری داشته باشید.
هر روز صبح که از خانه بیرون میزنید، یک سیب، موز، گلابی، انگور، و یا میوهی قابل حمل دیگری با خودتان بردارید. اگر هر روز یک میوهی متفاوت بردارید (و هر فصل آن را تغییر بدهید)، انواع مواد مغذی را به علاوهی فیبر به بدنتان خواهید رساند، و از خوردن یک میانوعدهی تکراری نیز خسته نخواهید شد. یک میوهی متوسط، حدود ۷۰ کالری دارد و در کنار یک فنجان شیر بدون چربی (حدود ۹۰ کالری) برای دریافت پروتئین و همینطور کلسیوم و ویتامین دی بیشتر، یک میان وعدهی خوب میسازد. این ترکیب پروتئین و فیبر احساس سیری را در شما حفظ میکند و جلوی خوردن بدون فکر میشود.
با اضافه کردن دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده به ذرت بوداده، آن را به میانوعدهای مناسب تبدیل کنید. طعم دیوانه کنندهی ذرت در ترکیب با طعم و بوی خوشایند پنیر پارمسان عالی است و منتج میشود به یک میانوعدهی سریع که فقط ۱۵۰ کالری دارد. خیلی راحت فنجان ذرت بوداده که تا ۹۴% فاقد چربی است را با پنیر ترکیب کنید: میانوعدهی شما آماده است. اگر در اداره یخچال برای ذخیره کردن میانوعده ندارید، فقط به اندازهی ۱۰۰ کالری ذرت آماده کنید. این میانوعدهی نمکین میتواند یکی از سه وعده غذایی که در روز میخورید باشد و به افزایش انؤزی و بهبود خلقوخویتان کمک کند.
تغییر ذائقه دهید و آجیل را به عنوان جایگزین خوراکیهای هوسانگیز و خوشمزه و ترد مثل چیپس انتخاب کنید. آجیل سرشار از چربیهای مفید برای قلب است اما کالری بالایی دارد (حدود ۱۷۰ کالری در هر اونس) بنابراین بستههای یک اونسی تهیه کنید (حدود ۲۴ عدد بادام) و فقط همان مقدار را بخورید به جای اینکه سروقت بسته اصلی بروید و مقدار زیادی از آن را بخورید. بستههای از قبل آماده شدهی آجیل را در کشو یا کیفتان ذخیره کنید و زمانی که گرسنگی ساعت ۳ بعدازظهر هجوم میآورد، کمکم آن را بخورید. بادام و دیگر مغزها منبع غنی و طبیعیِ ویتامین ای، کلسیوم، منیزیوم و پتاسیوم هستند و مقادیر زیادی فیبر و پروتئین دارند.
شور یا شیرین، گندمک بخورید!
گندمک یکی از تنقلات پرارزشی است که گرچه در گروه آجیل قرار ندارد، اما برخی خانوادهها از آن همچون مغزهای آجیلی در شبنشینیها استفاده کرده یا به عنوان یک تنقل مفید در اختیار فرزندان قرار میدهند و نوع شیرین آن را که شیرین گندمک گویند، اغلب به همراه شیر میخورند؛ اما شاید بپرسید این گندمهای پفکی و سبک از همان گندمهای سفت و سخت تهیه میشود؟ بله. برای تهیه گندمک ابتدا دانههای گندم را میجوشانند تا مغزپخت شود. در مرحله بعد، گندم پختهشده را آبکش کرده و میگذارند زیر نور آفتاب یا با دستگاه کاملا خشک شود. در آخر هم در مقداری روغن به همراه شکر یا نمک تفت میدهند تا مزهدار شود و به شکل پفکی درآید. محصول به دست آمده گرچه به دلیل فرآیندهای حرارتی به اندازه گندم خام خاصیت ندارد و به جهت افزودن نمک یا شربت، غیر رژیمی و برای برخی بیماران محدودیت مصرف دارد، اما به دلیل خواص تغذیهای بالایی که دارد برای کودکان و نوجوانانی که در سن رشد هستند، بهترین و سالمترین جایگزین چیپس و پفک و مفیدترین تنقل برای بیماران دچار سوء تغذیه است. به خصوص آن که گندمک شیرین به همراه شیر و در وعده صبحانه یا به عنوان عصرانه میل شود. بد نیست بدانید در اثر ترکیب شیر و غلات، قابلیت جذب یکسری از مواد مغذی بیشتر خواهد شد.
اکثر نوجوانان در طول روز، بیش از یک وعده تنقلات مصرف می کنند، پس تحقیق در مورد ارتباط الگوی مصرف تنقلات با رژیم کلی غذایی و وضعیت وزن فرد، به منظور راهنمایی در مشاوران تغذیه و برنامه های سلامت عمومی، مهم خواهد بود تا از چاقی جلوگیری شود. مصرف تنقلات و چاقی در نوجوانان امروزه به بحث بزرگی تبدیل شده چرا که این چاقی تا سنین بالا نیز ممکن است پابرجا بماند!
تحقیقاتی مصرف تنقلات پرانرژی رایج را بررسی کرده و همچنین موارد دیگری مثل تعداد کل تنقلات مصرف شده، میزان مصرف تنقلات آماده شده در خارج از خانه و میزان مصرف تنقلاتی که نوجوانان هنگام تماشای تلویزیون مصرف می کنند و اینکه چطور همه ی این رفتارها ممکن است با وضعیت غذایی و وزن فرد در ارتباط باشند.
گزارش شده که نوجوانان به طور متوسط 2 وعده ی پرانرژی از تنقلات و 3، 4 نوع از تنقلات را در طول روز مصرف می کنند و 2 یا 3 بار در طول هفته، به دنبال تنقلاتی می روند که در خارج از خانه آماده شده است. گزارش شده است که بیش از دوسوم نوجوانان گاهی اوقات، در هنگام تماشای تلویزیون تنقلات مصرف می کنند.
مصرف تنقلات، مستقیما با انرژی بیشتر، میزان کمتر میوه و سبزیجات، میزان بیشتر نوشیدنی های قندی و مصرف بیشتر غذاهای فست فود ارتباط دارد. ارتباطات مقطعی مشاهده شده بیان می کند که مصرف تنقلات یکی از عوامل ایجاد یک رژیم غذایی ضعیف است، اما در صورت عدم مصرف غذاهای پرانرژی، تنقلات به صورت مداوم منجر به اضافه وزن در نوجوانان نمی شود.
تحقیق حاضر، تاثیرات مصرف تنقلات را بر روی دختران در زمان قبل از بلوغ به صورت مشابه بر دو گروه از دختران لاغر و چاق به عنوان عاملی در وضعیت وزن آنها، مورد ارزیابی قرار داده است. وضعیت های وزنی شرکت کنندگان به هر دو حالت، ترکییب های ناسازگار (مثلا یک شرکت کننده لاغر و یک شرکت کننده چاق) و ترکیب های سازگار (مثلا هر دو عضو یک گروه چاق و یا لاغر باشند) وجود داشت و مورد مطالعه قرار می گرفت. نتایج یک مدل رگرسیون تصادفی نشان می دهد دخترانی که اضافه وزن دارند اگر در مصرف خوراکی با فردی هم وزن خودشان، همراه شوند میزان کالری بیشتری را نسبت به حالتی که شرکت کننده ی چاق با یک شرکت کننده ی معمولی همراه شود، مصرف می کنند. شرکت کنندگانی با وزن معمولی اگر با افرادی که اضافه وزن دارند همراه شوند، همان میزان غذایی را مصرف می کنند که اگر با افراد لاغر همراه می شدند. زمانی که مصرف غذای اعضای هر گروه به عنوان یک نمونه ثبت شد، باعث شد تا مدل رگرسیون بهبود بیابد، چراکه نشان داد مصرف غذای اعضای یک گروه، پیش بینی کننده عالی، از مصرف تنقلات افراد شرکت کننده در تحقیق است.
منبع 1
منبع 2
منبع 3
آجیل بخشی جدا نشدنی از روزهای عید دیدنی که این روزها حرف های زیادی در حواشی آن زده می شود فواید و مضراتی برای انسان دارد که دانستن آن ها نه تنها خالی از لطف نیست بلکه بسیار واجب نیز هست.
به گزارش روزانه مشرق، آجیل یکی از خوراکی هایی است که در ایام عید نوروز در اکثر خانه های ایرانی مصرف می شود. این ترکیب خوراکی از چندین ماده متفاوت تشکیل شده است که از این میان می توان به :پسته ، بادام ، کشمش و اشاره کرد. در این مطلب قصد داریم تا شما را با بایدها و نبایدها و همچنین خواص و در عین حال مضرات آجیل آشنا کنیم.
چه چيز آجيل است و چه چيز نيست؟
آجيل معمولا به ميوه هاي دانه اي شکلي گفته مي شود که بر روي درخت هاي شکوفه اي و يا بوته هاي مستقيم رشد مي کنند. يکي از اشتباهات در مورد آجيل اين است که مردم اغلب تصور مي کنند بادام زميني نيز جزء اين گروه مي باشد. بادام زميني شايد خوشمزه باشد، اما از انواع آجيل نيست و مانند نخود و لوبيا نوعي بنشن(حبوبات) است.
هر چند آجيل سويا نيز داراي خواص بسيار زيادي است اما عموما نمي توان آنها را در زير گروه آجيل قرار داد. آجيل سويا معمولا از خشک کردن و يا حرارت دادن دانه هاي سويا بدست مي آيد به همين دليل به زير گروه حبوبات تعلق دارد.
وقتی برای خرید آجیل نوروز به خشکبارفروشی میروید، معمولا چند گزینه عمده پیش رو دارید. به عبارت دیگر، خیلی از فروشندهها، از قبل چند نوع ترکیب مختلف برای آجیل نوروزی شما آماده کردهاند، این جند دسته عبارت اند از:
۱) آجیل شور: این نوع آجیل تشکیل شده از پسته، تخمه کدو، تخمه ژاپنی، مغز بادام، مغز فندق و بادام هندی. بعضیها بادام منقا را هم به این جمع اضافه میکنند. متاسفانه این نوع آجیل، رایجترین و پرطرفدارترین نوع آجیل در ایام نوروز است. اینکه چرا میگوییم متاسفانه، پاسخ ساده و روشنی دارد. کافی است به صفتی که کلمه آجیل را همراهی میکند، دقت کنید: شور!» چه کسی است که این روزها در باره عوارض ناشی از افزایش مصرف نمک و خطرات زیانبار آن چیزی نشنیده باشد یا مطلبی نخوانده باشد؟
۲) آجیل شیرین: شامل مغز گردو، کشمش، توت خشک، مغز فندق، مغز پسته، مغز بادام و بادام هندی. اگرچه از این نوع آجیل کمتر از بقیه آجیلها در ایام نوروز استقبال میشود اما حضور مغز گردو در این ترکیب یک مزیت بسیار بزرگ به حساب میآید.
۳) آجیل چهار مغز: این آجیل تشکیل شده از مغز بادام، مغز پسته، مغز فندق و بادام هندی.
۴) آجیل مشکلگشا: بعضیها معتقدند که حضور آجیل مشکلگشا، حتی در حجم کم، در کنار ظرف اصلی آجیل یا روی سفره هفتسین، برای صاحبخانه خوشیمن خواهد بود و به همین خاطر، کمی هم از این نوع آجیل تهیه میکنند. آجیل مشکلگشا عبارت است از ترکیب مغز فندق، مغز پسته، مغز بادام، توت خشک، کشمش، نخودچی و نقل.
۵) سلیقه شخصی: همه ما برای خرید آجیل نوروزی یک گزینه دیگر را هم پیشروی خود داریم و آن هم سبک شخصی خودمان است؛ به این معنی که ما میتوانیم از هر کدام از اقلام آجیل به میزان دلخواه و به سلیقه شخصی خودمان خرید کنیم و آنها را با هم ترکیب کنیم. در بین اقلام مختلف آجیل، معمولا مشتریان بیشترین استقبال را از پسته به عمل میآورند و بعد از آن به ترتیب انواع تخمه، بادام، بادام هندی و مغز فندق مورد توجه قرار میگیرد.
۶) آجیلهای وارداتی: اینروزها در آجیلفروشیها و فروشگاههای عرضهکننده خشکبار، آجیلهای هندی، تایلندی و ژاپنی هم پیدا میشود که به خاطر تنوع رنگی و طعم تندشان مشتریانی هم برای خودشان دست و پا کردهاند. در این نوع آجیلها انواع رشته، ذرت، نخود و باقلا هم پیدا میشود. البته بعید به نظر میرسد که کسی بخواهد میز پذیرایی عید خود را با آجیلهای رنگی شرق آسیا تزیین کند.
رعایت نکات زیر برای خرید اجیل و مصرف آن در ایام نوروز به شما کمک میکند.
1- برای خرید
آجیل عید نوروز همیشه سعی کنید آجیل و دانه های روغنی را به اندازه ی
مصرفتان بخرید تا همان قدر که تازه هستند از آنها استفاده کنید. آجیل به دلیل روغن
زیادی که دارد خیلی زود فاسد می شود. حتما قبل از خرید آجیل با خوردن چند دانه از
آنها از کیفیت طعم و تازه بودنش اطمینان حاصل کنید اگر غیر از این بود از خرید
آجیل صرف نظر کنید.
2- در فروشگاه های
بزرگ اغلب آجیل ها در ظرف های مخصوصی نگه داشته میشوند زیرا آجیل نباید در هر ظرفی
نگه داری کرد. برخی از فروشگاه ها مستقیما آجیل را از کشاورزان می خرند بنابراین
کیفیت آجیل بسیار بالاست اما باز هم شما قبل از خرید آجیل چند دانه از آنها را تست
کنید یا از فروشندگان بپرسید که این آجیل ها تازه هستند یا خیر.
3- در خرید آجیل
عید نوروز آجیل هایی را که مزه ی ترش دارند و بوی نامطبوعی میدهند نخرید. حتی اگر
آجیل خریدید و در منزل متوجه ترش بودن آنها شدید فورا آجیل ها را پس بدهید آجیل
ترش باعث بیماری میشود.
4- همیشه سعی کنید
آجیل کم نمک بخرید. دقت کنید زیرا گاهی اوقات برای پنهان کردن ترش بودن و بوی بد
آجیل به آنها نمک میزنند پس سعی کنید همیشه ترجیحا آجیل خام بخرید.
5- پس
از خرید آجیل بهترین جا برای نگه داری آجیل در یخچال یا جاهای خنک است. آجیل را
باید در ظروف در بسته قرار دهید و آن را در یخچال نگه داری کنید اگر آجیل ها مازاد
مصرف تان است میتوانید به مدت 3 ماه آن ها را فیریز کنید.
6- آجیل ها را خیس
کنید. تعجب نکنید زیرا معمولا در طی فرآیند بو دادن آجیل ها بخشی از کیفیت آجیل از
بین میرود بنابراین بهتر است آنها را قبل از خوردن خیس کنید تا هم راحت تر خورده
شوند و آسیب کمتری به دندان ها بزنند هم راحت تر هضم شوند. شما با شستن آجیل ها
تانیک اسیدی را که به آجیل ها در فرآیند بو دادن میزنند از بین میبرید.
7- اگر آجیل ها را
شستید باید آنها را در یخچال یا فریزر نگه دارید تا ترش نشوند. آجیل هایی که مثل
بادام و فندق سخت تر هستند یا پوست سفت تری دارند باید به مدت 24 ساعت خیس کنید.
مثلا گردو جزء آجیل های نرم است اما معمولا طعم تلخی را هنگام خوردن احساس میکنیم
بهتر است گردو را 12 ساعت بخیسانیم. حتی تخمه کدو یا تخمه آفتابگردان را هم
میتوانید بخیسانید تا نرم تر شوند و آسیب کمتری به دندان ها بزنند.
8- همیشه باید دقت
کنید که آجیل هایی را که خیساندید فورا مصرف کنید. آجیل ها معمولا زود کیفیت شان
را از دست میدهند به طور کلی باید آجیل ها زود مصرف شوند.
9- میتوانید خودتان
در خانه آجیل ها را بو بدهید. آنها را در ماهی تابه یا فر قرار دهید و با دمای
پایین آنها را بو بدهید در حین بو دادن آجیل ها باید با دقت به آنها نگاه کنید تا
نسوزند چون آجیل های سوخته طعم بسیار بدی دارند.
10- به هر حال در
ایام نوروز آجیل های
فراوانی را مصرف میکنیم پس بهتر است علاوه بر خرید آجیل در خوردن آن هم دقت کنیم.
آجیل ها را با میوه های خشک مخلوط کنید تا تنقلات سالم تری داشته باشید. میتوانید
از آجیل ها و دانه های روغنی در سالادها، همراه با کباب یا سیب زمینی سرخ کرده
استفاده کنید. آجیل ها را خرد کنید و در تهیه نان، بیسکوییت، نوشیدنی ها، کیک و در
تهیه انواع سس از آنها استفاده کنید.
استفاده صحیح از آجیل عید نوروز
کارشناسان تغذیه به منظور جلوگیری از بروز مشکلات ناشی از مصرف بیش از حد دانههای آجیل، توصیه میکنند:
آجیل را به صورت خام، بدون نمک و رنگهای مصنوعی استفاده کنید. زیرا نمک باعث بالا رفتن فشار خون در افراد مستعد به این بیماری میشود.
پس از مصرف آجیل حتما دندانهای خود را مسواک بزنید.
از فشار دادن دانههای آجیل روی دندان خودداری کنید، زیرا باعث سایش دندان و شکستن دندانهای پوسیده میشود.
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/buying-nuts-nowruz10.html
از سوی دیگر پسته سرشار از پروتئین ها و آنتی اکسیدان ها است. در ادامه به برخی فواید پسته برای سلامت اشاره می شود.
سلامت چشم
پسته تنها مغزی است که حاوی کورونوئید است. کورونوئیدها مسئول کاهش خطرات بیماری های مرتبط با چشم ها هستند.
پسته حاوی کورونوئیدهای مشابهی است که در شبکیه چشم و عدسی چشم یافت می شود. این ماده به کاهش احتمال ابتلا به آب مروارید و مشکلات چشمی مرتبط با سن کمک می کند.
متخصصان مصرف کورونوئیدها را همراه با چربی برای جذب اسان تر در بدن توصیه می کنند که البته این چربی مناسب در پسته هم وجود دارد.
سلامت قلب
میزان بالا کلسترول بد LDL در بدن می تواند منجر به انسداد شریان های شود که در بلندمدت ممکن است منجر به حمله قلبی شوند.
پسته حاوی چربی های مونواشباع نشده است که برای کاهش کلسترول بد مناسب هستند.
افزودن پسته به رژیم غذایی کم چرب به افزودن چربی های خوب موردنیاز برای عملکرد سالم بدن کمک می کند.
سیستم ایمنی سالم
پسته منبع غنی از ویتامین B۶ است. ویتامین B۶ به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.
وجود آنتی اکسیدان ها در پسته به بدن در مقابله با انواع بیماری های می کمک می نماید در نتیجه سیستم ایمنی عملکرد مناسبی خواهد داست.
پسته همچنین حاوی ویتامین های E و A هم است. هر دو این ویتامین ها دارای خواص کنترل آسیب و صدمه به بدن هستند. خوردن پسته قبل و بعد از عفونت به بهبود بهتر و سریع تر کمک می کند.
پیشگیری از دیابت
در بیماری دیابت، قند پیوندی با پروتئین تشکیل می دهد که برای بدن غیرقابل استفاده می شود. این فرایند گلیکاسیون نام دارد.
اثبات شده است که آنتی اکسیدان های موجود در پسته برای کاهش نرخ گلیکاسیون مفید هستند. از اینرو این مغز برای کنترل دیابت مفید است.
کنترل و مدیریت وزن
چربی های مونواشباع نشده موجود در پسته موجب اضافه وزن نمی شوند. همچنین فیبر موجود در پسته به خروج مواد سمی از بدن کمک می کند.
از سوی دیگر فیبرها موجب طولانی شدن احساس سیری شده و در نتیجه پرخوری کاهش می یابد.
پسته چیست؟
پسته، اگرچه در دسته آجیل طبقه بندی می شود اما از لحاظ فنی بذر یک میوه است. نام علمی آن Pistacia Vera است و به خانواده Anacardiaceae تعلق دارد. یک پوسته به رنگ کرم دارد که یک مهره با رنگ سبز را با پوشش بیرونی قرمز در خود نگه می دارد. قسمت سبز آن به صورت خام کاملاً شیرین و با طعم خامه ای است. میوه خشک پسته غالباً با چاشنی نمک بو داده می شود تا طعم آن بهتر شود.
آیا پسته سالم است؟
پسته یکی از سالم ترین غذاهای کره زمین است. آنها سرشار از چربی های سالم هستند که باعث تقویت سلامت قلب می شود. مصرف مقداری پسته در رژیم غذایی روزانه ما می تواند در مقابله با اختلالات گوارشی، مشکلات ایمنی و حتی دیابت کمک کند. آنها همچنین به تقویت بینایی و بهبود کیفیت عمومی بدن ما معروف هستند.
بادام و پسته در مقابل هم:
پسته و بادام هر دو به نوبه خود سالم هستند. آنها چربی های خوبی را ارائه می دهند و تقریباً کالری یکسانی دارند. با این حال، هنگامی که صحبت از کلسیم به میان می آید، پسته تنها 4 درصد از نیاز توصیه شده روزانه را تأمین می کند، در حالی که بادام 10 درصد از نیاز روزانه را تأمین می کند. وقتی صجبت از سطح آهن به میان می آید. پسته 8٪ از نیاز روزانه توصیه شده را ارائه می دهد، در حالی که بادام 6٪. را تامین می کند. اضافه کردن هر دو آجیل در رژیم غذایی شما می تواند به شما کمک کند تا تمام خوبی های اساسی را در آنها بخ دست آورید.
ارزش غذایی پسته
در زیر ارزش غذایی پسته در 100 گرم آمده است:
کل کالری: 562
کل کربوهیدرات ها: 28 گرم
فیبر غذایی: 10 گرم
کل چربی: 45 گرم
ویتامین آ: 8٪
کلسیم: 10٪
ویتامین سی: 9٪
آهن: 21٪
ویتامین ب6: 85٪
منیزیم: 30٪
سلامت قلب
میزان بالا کلسترول بد LDL در بدن میتواند منجر به انسداد شریانهایی شود که در بلندمدت ممکن است منجر به حمله قلبی شوند. پسته حاوی چربیهای مونواشباع نشده است که برای کاهش کلسترول بد مناسب هستند. افزودن پسته به رژیم غذایی کم چرب به افزودن چربیهای خوب موردنیاز برای عملکرد سالم بدن کمک میکند.
سیستم ایمنی سالم
پسته منبع غنی از ویتامین B۶ است. ویتامین B۶ به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. وجود آنتیاکسیدانها در پسته به بدن در مقابله با انواع بیماریهای می کمک مینماید در نتیجه سیستم ایمنی عملکرد مناسبی خواهد داست. پسته همچنین حاوی ویتامین های E و A هم است. هر دو این ویتامینها دارای خواص کنترل آسیب و صدمه به بدن هستند. خوردن پسته قبل و بعد از عفونت به بهبود بهتر و سریعتر کمک میکند.
پیشگیری ازدیابت
در بیماری دیابت، قند پیوندی با پروتئین تشکیل میدهد که برای بدن غیرقابل استفاده میشود. این فرایند گلیکاسیون نام دارد. اثبات شده است که آنتی اکسیدانهای موجود در پسته برای کاهش نرخ گلیکاسیون مفید هستند. از این رو این مغز برای کنترل دیابت مفید است.
کنترل و مدیریت وزن
چربیهای مونواشباع نشده موجود در پسته موجب اضافه وزن نمیشوند. همچنین فیبر موجود در پسته به خروج مواد سمی از بدن کمک میکند. از سوی دیگر فیبرها موجب طولانی شدن احساس سیری شده و در نتیجه پرخوری کاهش مییابد.
یکی از نکات قابل توجه در مورد خوراکی ها تاثیر رنگ بر روی اشتها و لذت از مزه هاست. معمولا بسیاری از خوراکی هایی که برای ما طعم جذاب و منحصر به فردی دارند دارای رنگ خاص و بی نظیری هستند و اکثر مواقع در هنگام مواجهه با خوراکی های گوناگون در یک مکان مثل میز غذای مهمانی ها و یا حتی هنگام خرید در فروشگاه های بزرگ، اولویت ما چه به صورت خودآگاه و چه ناخودآگاه خوراکی هایی ست که رنگ جذابی دارند.
این رنگ های جذاب به ما در تزئین مواد غذایی و سفره آرایی کمک فراوانی می کنند چراکه اگر غذایی با رنگ معمولی ای داشته باشیم با استفاده از خوراکی های خوش رنگ می توانیم آن را تبدیل به یکی از پرطرفدارترین ها کنیم و مهمان هایمان را ترغیب کنیم که آن غذاها را امتحان کنند.
علاوه بر این رنگ ها و خوراکی های رنگی می توانند تاثیر بسزایی در انتخاب بچه ها در غذاها و همچنین تحریک اشتهای آنها باشد خصوصا کودکانی که در خوردن غذاها و سبزیجات به اصطلاح بد قلق هستند و سلیقه ی غذایی خاصی دارند. خبر خوب این است که رنگ های جذاب غذاها این قدرت را به شما والدین می دهد که سلیقه ی غذایی کودکان خود را تغییر دهید.
آجیل ها و مغز ها هم یکی از انواع خوراکی های طبیعی می باشند که رنگ های منحصر به فرد و گیرایی دارند و بیننده را ترغیب می کند تا مزه ی آنها را امتحان کنند.
شاید به همین خاطر است که ما در مناسبت های خاصی مثل یلدا و نوروز آجیل ها را به صورت خاص و متفاوتی تزئین می کنیم و در واقع رنگ های دوست داشتنی آجیل ها ما را تحریک می کنند تا کاری کنیم دنیای رنگی آجیل ها بیشتر از قبل دیده شوند و قبل از مزه ی دلنشین شان جذب رنگ های خوشایند آنها شویم.
تزیین آجیل یلدا
واژه یلدا مفهومی است با عنوان میلاد که در گذشته ایرانیان باستان این شب را تولد الهه مهر می دانستند و به همین خاطر به دور آتش جمع می شدند و آن را با پایکوبی و شادی جشن می گرفتند. شب یلدا و یا همان شب چله، بلندترین شب در نیمکره شمالی زمین بوده که به زمان بین غروب آفتاب سی ام شهریور ماه تا طلوع آفتاب اول دی ماه گفته می شود.
اما امروزه شب یلدا یکی از آن شب هایی است که همه اقوام و آشنایان به دور هم جمع می شوند تا به نوعی هم صله رحم به جا آورند و هم این شب خاص را در کنار هم به صبح رسانده و یا تا پاسی از شب را در کنار یکدیگر با خوشی و خنده سپری کنند. این شب عزیز که در بین ایرانیان جایگاه ویژه ای پیدا کرده است پیشینه ای قدیمی دارد که تا به حال زنده و ماندگار مانده است. در این شب که بلندترین شب سال نامیده می شود، خوراکی و تنقلاتی مخصوص به خود را دارد که می توان یکی از مهم ترین خوراکی این مراسم را آجیل نامید.
آجیل هایی که میل کردن آن ها در کنار اقوام و آشنایان و یا حتی دوستان عضوی لذت بخش بوده و حسی ناب را انتقال می دهد، به همین خاطر است که از رسومات این شب به یادماندنی تزئین آجیل به گونه ای خاص و زیبا آرایش داده می شود تا زیبایی و تنوع رنگ های آن حس و حال عجیبی را به مخاطب خود القا کند.
یکی دیگر از اتفاقاتی که این شب زیبا و به یادماندنی را پر از لذت و حس ناب می کند گرفتن فال حافظ است که بیشتر توسط بزرگان خانواده ها برای تمامی اعضای حاضر در مراسم گرفته می شود تا هم این رسم را به جا آورند و هم روزهای آتی را با تفالی زدن به حافظ آغاز کنند.
این شب ماندگار، فرصتی است تا بتوانیم یک روز خاص در سال را به دور هم جمع شویم و دیداری تازه کنیم تا به این صورت دلتنگی ها را کمرنگ کنیم و یا هم اینکه با این بازدید می توان دلخوری هایی را که به وجود آمده نیز با انرژی های مثبت و حالی خوب از بین ببریم و تنها دنیایی پر از شادی و همدلی به یکدیگر هدیه بدهیم تا همه در کنار هم زمان عالی را سپری کنیم.
طراحی تنگ آجیل
برای تزئینی زیبا می توان از تنگ های شیشه ای در ابعاد و شکل های متفاوت استفاده کرد تا مغزها به شکل زیباتری خود را به رخ مخاطب بکشانند. بیشتر از این آرایش ها برای مراسم های خاص مثل شب یلدا، شب چله عروس استفاده می شود تا با قرار دادن این تنگ های زیبا که درون خود دنیایی رنگی از آجیل ها دارند، سفره ای زیبا و تماشایی را بسازند.
طراحی تنگ های زیبا با آجیل شاید یکی از لذت بخش ترین کارها باشد. برای این تزئین روش های متفاوتی وجود دارد و بسته به سلیقه ی هر شخص، متفاوت می شود.
می توان آجیل ها را با هم مخلوط کرد و داخل تنگ ریخت تا رنگ های خاص آن را در کنار هم و پراکنده داشته باشیم و یا اینکه هر یک از مغز ها را به صورت لایه لایه به داخل تنگ اضافه کنیم تا در آخر یک تنگ با لایه ی های رنگی جذابی داشته باشیم.
این تنگ های فوق العاده و بی نظیر آجیلی را می توان برای شب چله عروس و داماد درون سفره یا میز مورد نظر برای تزئین قرار داد و یا حتی می توان به عنوان هدیه ای زیبا و خاص هدیه آورد.
در آخر باید گفت آجیل ها، این مغزهای استثنایی که هرکدام از آن ها رنگ و عطر و طعم متفاوت و خاص به خود را دارند، در بیشتر مراسم ها برای تزئین استفاده می شوند و همینطور هم برای هدیه بردن تحفه ای زیبا و مناسب است که می تواند حس و حال نابی را به همراه داشته باشد.
خواص زعفران: گیاه زعفران دارای خواص متعددی برای سلامتی است. برخی از مهمترین خواص زعفران و مزایای زعفران عبارت است از: توانایی بهبود سلامت تنفس، بهینه سازی سیستم گوارش، از بین بردن درد، بهبود الگوهای خواب، کاهش خونریزی، تقویت سلامت قلب، افزایش گردش خون، پیشگیری از دیابت، تقویت استخوان ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن.
خواص دارویی زعفران
زعفران حاوی بیش از 150 ترکیب مختلف از جمله کاروتنوئیدها، سافرانال، کروسین، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد بیوشیمیایی است. همچنین در زعفران مواد معدنی و ویتامین هایی که برای سلامتی انسان ضروری هستند وجود دارد.
در ادامه با کشمون همراه باشید تا در مورد خواص زعفران و خواص دارویی زعفران بیشتر بخوانیم.
اگرچه مردم اغلب به ادویه هایی مانند زعفران به چشم طعم دهنده ی مواد غذایی نگاه می کنند، اما این نوع ادویه جات دارای مقدار زیادی مواد مغذی ویژه با خواص فراوان هستند.
یکی از خواص زعفران افزایش ایمنی بدن است. زعفران مقداری ویتامین C یا همان اسید اسکوربیک دارد که برای سلامتی انسان مهم است. همه می دانیم که گلبول های سفید اولین خط دفاعی بدن در برابر بیماری هستند. ویتامین ث یا همان اسید اسکوربیکی که در زعفران وجود دارد، روند تولید گلبول های سفید خون را افزایش می دهد؛ [ منبع ]
با افزایش گلبول های سفید خون، سیستم دفاعی و ایمنی بدن تقویت می شود.
زعفران می تواند به عنوان تقویت کننده انرژی، موثر عمل کند و با افزایش گردش خون، سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. غلظت بالای آهن به این معنی است که زعفران گلبول های قرمز خون شما را افزایش می دهد که در نتیجه با رساندن اکسیژن به اندام های بدن، باعث افزایش گردش خون می شود. [ منبع ]
یکی از اهداف برتر در سلامت انسان امروز، بهبود سلامت قلب است. یک راه ساده برای محافظت از سلامت قلب، مصرف مواد دارای پتاسیم مانند زعفران است. [ منبع ]
پتاسیم یک گشادکننده ی عروق بدن است و باعث جلوگیری از افزایش فشار خون و فشار روی شریان ها می شود. این اتفاق باعث محافظت از قلب شده و می تواند حملات قلبی و سکته مغزی را از بین ببرد.
دیابت یکی از خطرناک ترین و گسترده ترین شرایط در دنیای امروز ما است که میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد. یکی از خواص زعفران که دارای اهمیت زیادی است، کنترل دیابت است.
اگر از بیماری دیابت رنج می برید، بهتر است که از زعفران استفاده کنید. سطوح قابل توجه منگنز که در زعفران وجود دارد، می تواند به بدن شما کمک کند تا سطح قند خون خود را بهینه سازی و کنترل کند. [ منبع ]
یکی از خواص زعفران که بسیار شناخته شده و معروف است، از بین بردن افسردگی خفیف و بهبود خلق در کسانی است که به طور منظم آن را مصرف می کنند. [ منبع ]
بسیاری از ترکیبات فعال زعفران بر روی سیستم غدد درون ریز تاثیر می گذارند و می توانند به آزاد سازی هورمون های مفید که سلامت ما را حفظ می کنند، کمک کنند. زعفران توسط سازمان های تحقیقاتی متعددی به عنوان یک گیاه ضد افسردگی طبیعی مورد ستایش قرار گرفته است.
برخی از مواد معدنی و ترکیبات آلی زعفران، سبب جذب مواد مغذی بهینه به ویژه کلسیم می شوند. با به حداکثر رساندن مقدار جذب کلسیم از غذا، بدن فرصتی بهتر برای بهبود تراکم مواد معدنی استخوان به دست می آورد و باعث جلوگیری از شروع بیماری هایی مانند پوکی استخوان و دیگر بیماری های مربوط به سنین پیری می شود
ارزش غذایی زعفران
زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب كاهش چربی و كلسترول خون می گردد. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پيشگيری كننده از بيماريهای قلبی و سرطان، تقويت کننده حافظه و كاهش دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بيماريهاي پوستی، بیماری های چشم، عفونت ادراری، يرقان، پيش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شكم، درمان معده درد و درمان کم خونی استفاده می شود.
زعفران به هضم غذا کمک می کند و تقویت کننده معده می باشد و به عنوان مسکن بویژه در دردهای لثه کاربرد دارد.
انواع خواص زعفران:
تسکین دردهای شکمی
از دیرباز تاکنون به دلیل خواص زعفران برای ن، دم کرده ی زعفران برای دردهای متوسط تا شدید شکمی و قسمت فوقانی شکم موثر است. از دم کرده این گیاه برای منظم کردن عادت ماهیانه و کاهش خونریزی در این دوران استفاده میشد. همچنین یکی دیگر از خواص زعفران برای ن کاهش دردهای قاعدگی و منظمکردن عادت ماهیانه است.
از دیگر خواص زعفران برای ن و مردان، تسکین دردهای شکمی مربوط به غشای روده بزرگ است.
زعفران گیاه ضد افسردگی
مصرف زعفران در پیشگیری از بروز افسردگی موثر است. بر اساس تحقیقات امروزی نیز نتیجه گرفته شده است که زعفران دارای خواص ضد افسردگی است و این در حالی است که بر اساس تب سنتی به زعفران خواص فرح بخشی و خنده آوری نیز نسبت داده اند. بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یك فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود. زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس است و در پیشگیری از آایمر و پارکیسون موثر می باشد زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد.
سلامت قلب با چای زعفران:
بر طبق مطالعات انجام شده، گزارش شده است که چای زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند و به این ترتیب از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
زعفران عامل پیشگیری از کاهش دید در سالخوردگی
بر اساس تحقیقات مرکز دانشگاهی ایتالیا زعفران در تنظیم کارکرد سلولهای بینایی موثر است و سلولهای بینایی را در مقابل آسیب ها محافظت می کند و از پیشرفت بیماریهای چشم جلوگیری می کند و موجب احیای سلول های آسیب دیده چشم می شود. زعفران در درمان اختلالات لکه زرد شبکیه که در سنین سالخوردگی ایجاد می شود موثر است. مصرف زعفران در رژیم غذایی از پیشرفت بیماری های ژنتیک چشم جلوگیری می کند و به همین علت مصرف متعادل آن به سالخوردگان و افراد مبتلا به بیماری های چشم توصیه می شود.
گل ها دارای 3 پرچم و یک مادگی منتهی به کلالهٔ سه شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی است. قسمت مورد استفاده این گیاه، انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است و دارای بوی معطر با طعم کمی تلخ می باشد.
زعفران که لقب ادویه طلایی را به خود اختصاص داده است تاریخچه 3هزار ساله دارویی دارد. این ادویه بومی کشورهای اروپایی و آسیایی است و اغلب در اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، ایران، چین و هند یافت می شود. زعفران دارای خواص متعددی است. زعفران متعلق به خانواده زنبق است و از هزاران سال پیش استفاده های خیلی زیادی ازش میشده. در زمانهای خیلی دور به عنوان یک درمان برای سرفه، سرماخوردگی، بیماری های معده، بی خوابی، خونریزی رحمی و بیماری های قلبی و نفخ و … استفاده میشده.
برای اینکه مطمئن باشید زعفران اصل و خالص می خرید، باید زعفران کامل بخرید و دور خرید زعفران های آسیاب شده را خط بکشید. معمولا زعفران های آسیاب شده به دلیل مخلوط بودن با گلرنگ، رنگ و عطر کمتری نسبت به گل اصلی زعفران دارند و گاهی به دلیل همین قیمت کمتر، مشتری را به سمت خود می کشانند. به طور کلی، بهترین نوع زعفران زعفرانی است که به آن دخترپیچ» می گویند. این زعفران، صددرصد طبیعی است و سر ریشه آن دست نخورده و مانند رشته ای نخ قرمز است که پایین آن سفید و نیمه بالای آن قرمز است. برای اینکه بتوانید زعفران را خوب پودر کنید و خرده های آن را هم از دست ندهید، باید دور آسیاب های بزرگ و کوچک را خط بکشید و آن را دستی پودر کنید.
برای بهبود عملکرد سیستم گوارش و افزایش اشتها مفید است.
از آن جا که طبیعت گرم دارد، سرفه و سرماخوردگی را درمان می کند.
نفخ و اسید معده را از بین می برد.
به شیر ولرم زعفران اضافه کنید و قبل از خواب بخورید تا خواب راحت داشته باشید.
زعفران حل شده در شیر، خشکی و خارش پوست را از بین می برد.
از آن جا که به گردش خون کمک می کند، اختلالات کلیه، مثانه و کبد را درمان می کند.
از درد قاعدگی می کاهد.
علاوه بر تصفیه خون، خاصیت ضدالتهابی نیز دارد.
ماساژ دادن لثه با آب زعفران، التهاب و زخم دهان را از بین می برد.
بررسی های اخیر نشان می دهد که زعفران دارای خاصیت ضدسرطانی است.
با اضطراب و افسردگی مقابله می کند.
استفاده موضعی از زعفران، زخم و سوختگی ها را سریع تر بهبود می بخشد.
برای کاهش دادن کلسترول خون بسیار موثر است.
کارتنوئید موجود در آن از بروز تومورهای پوستی پیشگیری می کند ودردهای آرتریت را تسکین می بخشد.
https://www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/saffron-properties.html
میوه در هر حالتی چه تازه باشد و چه خشک شده، برای
شما خوب است و فوایدی به همراه دارد. در حالت طبیعی میوه خشک شده می تواند یک میان
وعده مناسب برای دفع احساس گرسنگی باشد و می توان برای مدت زمان طولانی نگهداری
کرد و از همین رومی تواند جایگزین مناسبی برای میوه تازه در خارج از فصل آن باشد.
علی رغم فواید میوه های خشک، متخصصان معتقدند مهم
ترین وجه تمایز میوه های خشک شده با میوه های تازه، تبخیر آبی است که حاوی مقادیر
قابل توجهی مواد مغذی است.البته میوه های خشک شده برای مصرف در شرایط خاص مانند
تغییر فصل یا استفاده در ورزشهایی مانند کوهنوردی که امکان حمل وزن زیاد بار وجود
ندارد، سودمند هستند. پزشکان توصیه می کنند که در صورت امکان حداقل روزی ۲
لیوان میوه خرد شده متنوع مصرف شود که اگر تازه باشد، بهتر خواهد بود.
میوه ها جزو تنها گروه غذایی هستند که تمام ارزش
های غذایی را دارا هستند و سرشار از ویتامین ها، فیبرها و آنتی اکسیدان ها هستند
که برای حفظ شادابی و در امان ماندن از هر گونه بیماری باید آنها را مصرف کنید. از
این رو در این مطلب می خواهیم بررسی کنیم که کالری میوه های خشک بیشتر است یا میوه
های تازه:
سیب: اگر چه سیب تازه حاوی میزان زیادی قند طبیعی و ضروری است اما خشک شده آن حاوی قند بیشتری است که کاملا غیرضروری هستند. از مصرف میوه های خشک شده آماده پرهیز کنید، تا جایی که می توانید آنها را خود در منزل تهیه کنید.
زردآلو: معمولا برای حفظ رنگ نارنجی و نرم بودن زردآلو خشک شده، از دی اکسید گوگرد استفاده می کنند. در حقیقت زردآلو اگر به صورت طبیعی خشک شود، به رنگ قهوه ای در می آید و به هیچ وجه نمی تواند رنگ نارنجی و تازگی خود را حفظ کند.
آلبالو: طعم ترشی برخی از آلبالو خشک هایی که در بازار وجود دارند، کاملا غیرطبیعی هستند و علت اصلی آن اضافه کردن انواع مواد شیمیایی به آنها است. بنابراین پیش از خرید این ماده، حتما به بسته بندی آن بیشتر دقت کنید و مواد تشکیل دهنده آن را با دقت بخوانید تا بدانید چه چیزی را میل می کنید.
بسیاری از آدمها میوهی تازه را به میوه خشک ترجیح میدهند زیرا معتقدند در فرایند خشک کردن و جهت افزایش زمان نگهداری این محصولات، به میوههای خشک نمک و قند اضافه میشود؛ و به این دلیل، این خوراکیها سالم نیستند. ولی، در این مقاله قصد داریم فهرست شگفتانگیزی از انواع میوه خشک و فوایدشان را ارائه دهیم که نشان میدهد فرایند خشک کردن و نگهداری این میوهها، نه فقط کمک میکند این خوراکیهای خوشمزه مدت زمان بیشتری سالم و قابل خوردن بمانند، بلکه مواد مغذی این میوهها را به طور کامل حفظ میکند و باعث میشود بتوانید از فوایدشان برای سلامتیتان به طور کامل بهرهمند شوید.
۱. برگه هلو، منبعی عالی برای فیبر
فیبر از آن دست ترکیباتی است که به آسانی در هر کدام از میوههای خشک، از جمله هلو خشک یافت میشود. هر وعدهی مصرف به اندازهی نصف فنجان میوه خشک هلو حاوی حدود ۷ گرم فیبر، تقریبا ۳۰ درصد از نیاز روزانه به ویتامین A، و مقدار اندکی مواد معدنی نظیر مس و پتاسیم است.
اگر از فواید فیبر برای سلامتی آگاه باشید، حتما میدانید چرا هلو خشک بهترین میوهی خشک برای کمک به سلامتی دستگاه گوارش و درمان یبوست است. اگرچه هلو شاید آنچنان محبوب نباشد، ولی آنهایی که عاشق مخلوطی از طعمهای ترشی و شیرینی هستند، حتما هلو را خیلی دوست دارند.
۲. سیب خشک، میانوعدهای کم کالری
یکی از دلایلی که آدمها عاشق سیب هستند این است که خوردن این میوه هنگام صبحانه برای سلامتی انسان بسیار مفید است. ولی، سیب خشک (یا برگه سیب) چهطور؟ آیا میدانید حتی سیب خشک نیز به عنوان میانوعدهای سالم شناخته میشود؟ دلیل این مسئله نیز کم کالری بودن میوه خشک سیب است.
به عبارت دیگر، هر وقت هوس خوردن تنقلات کردید، ولی در عین حال، نمیخواهید وزنتان زیاد شود یا کربوهیدرات بیشتری به رژیم غذاییتان اضافه شود، شاید افزودن مقداری سیب خشک به فهرست خریدتان فکر بسیار خوبی باشد.
۳. سُرخالو خشک، برای تامین نیاز روزانه به ویتامین C
در میان میوههای خشک، شاید سرخالو آنچنان محبوب نباشد و همچنین فواید آن برای سلامتی آنچنان شناخته شده نیز نباشند، ولی آیا میدانید یک وعدهی مصرف سرخالو، به اندازهی نصف فنجان میتواند نیاز روزانهتان را به ویتامین C تا بیش از ۲۴۴ درصد تامین کند؟
ویتامین C نقش بسیار مهمی در سلامت انسان دارد، زیرا مسئول کنترل دستگاه ایمنی بدن است؛ همچنین، باعث میشود کلاژن به اندازهی کافی به پوست برسد، و در نهایت، باعث بهبود جذب آهن و تولید گلبولهای قرمز خون میشود. بنابراین، مصرف سرخالو خشک در طول دورهی نقاهت از بیماری بسیار توصیه میشود.
کیوی خشک شده با وجود ویتامین C ، سیستم بدنی شما را در مقابل بیماری ها تقویت می کند. جالب است بدانید ویتامین C موجود در کیوی دو برابر پرتقال است. کیوی با داشتن ویتامین C زمینه مناسبی را برای جذب کامل آهن در بدن فراهم می کند. فقر آهن بیماری شایع در ن است و موجب عدم تمرکز، افسردگی و ضعف بدنی می شود که با مصرف کیوی از می توان آن را کاهش داد. مصرف کیوی خشک شده برای کسانی که دچار یبوست می باشند بسیار پرفایده و موثر است.
انجیر خشک شده حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام فنول است که با از بین بردن رادیکال های آزاد، از ریسک بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری می کند. به علت وجود فیبر بسیار در انجیر خشک این میوه خشک شده برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید است. اما لازم به ذکر است در مصرف انجیر به دلیل کالری بالا نباید زیاده روی کرد.
خواص برخی از پرطرفدارترین میوه های خشک شده:
انبه خشک شده محتوی مواد مغذی و تقویت کننده روده است که هضم آن، بسیار آسان بوده و مصرف این میوه برای افراد دارای سوء هاضمه به علت داشتن مقادیر زیادی ویتامین C و آهن بسیار مفید می باشد. جالب است بدانید 100 گرم انبه 15% نیاز روزانه بدن به ویتامین A که برای تضمین سلامت چشم ها و تقویت قوه بینایی لازم است را تامین می کند.
آلو شابلون خشک شده مسهلی طبیعی می باشد و تاثیر مثبت در جلوگیری از پوکی استخوان دارد. این میوه یکی از منابع غنی پتاسیم است. تحقیقات انجام شده در سال های اخیر تأثیر پتاسیم را در کاهش فشارخون نشان داده است. با توجه به این که آلو خشک شابلون حاوی سدیم کمی می باشد، مصرف متعادل آن در کنترل فشارخون و تعدیل غلظت خون بسیار موثر است. نکته جالب این است که آلو خشک شابلون اثر ملیّنی بیشتری نسبت به آلوی تازه دارد.
http://namnak.com/%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%87-%D8%AE%D8%B4%DA%A9.p68012
نخود گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای سلامتی بدن عالی است. در گذشته از نخود در انواع غذاها استفاده می شد اما متاسفانه امروزه نخود که بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است. نخود نوعی بنشن است که سرشار از پروتیین، فیبر و کربو هیدرات ها بسیار پیچیده است. دو نوع نخود وجود دارد:نخود زرد بیشتر در خاور میانه و آمریکای شمالی و نخود سیاه (در هند، پاکستان و اتیوپی یافت می شود.
ارزش غذایی نخود:
نخود یکی از رایج ترین انواع سبزیجات است و در رژیم غذایی برخی از سالم ترین افراد دنیا گنجانده شده است. نخود بسیار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی و ویتامین ب6 (از جمله منیزیم، اسید فولیک، ویتامین ث، کلسیم، روی، فسفر و پتاسیم) را دارد که مزایای برای سلامتی دارد.
نخود نیز برای سلامت قلب مفید است که خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و گوارش را بهبود می دهد. مقادیر غذایی در زیر نشان می دهند که چگونه نخود به غذایی مغذی تبدیل شده است.
یک فنجان نخود حاوی مقادیر توصیه شده زیر است:
268 کالری
5 گرم فیبر رژیمی
5 گرم پروتئین
2 گرم چربی
84 % منگنز
71 درصد اسید فولیک
29 % مس
28 % فسفر
% 26 % آهن
17 % روی
از بین بردن چین و چروک :
نخود حاوی مقدار زیادی منگنز است که این ماده سلامت پوست را بهبود می دهد و خطوط چین و چروک را کاهش می دهد در حقیقت، از منگنز برای تولید بیشتر محصولات زیبایی استفاده می شود اساسا، منگنز به پوست کمک می کند تا انرژی لازم برای مبارزه با هجوم رادیکالهای آزاد را تولید کند که باعث چین و چروک و خطوط در وهله اول می شود این عنصر پوست را تغییر می دهد که قابلیت نگهداری آب آن را افزایش می دهد همراه با دیگر مواد مغذی ضروری نخود، منگنز بعنوان کاتالیزور برای تامین پوست که انعطاف پذیر و درخشان به نظر می رسد کار می کند.
برای لایه برداری صورت و تغییر رنگ پوست ترکیب آرد نخود با زردچوبه بسیار موثر است زیرا بافت پوست را بهبود بخشیده و سلول های مرده را برمی دارد، همچنین باعث مرطوب شدن پوست می شود. برای استفاده از آرد نخود به عنوان پاک کننده طبیعی اینگونه عمل کنید:
1. ابتدا آرد نخود و پودر زردچوبه، شیر یا ماست را با هم مخلوط کنید
2. بعد از درست شدن این خمیر آن را روی پوست صورت خود بگذارید.
3. پس از گذشت 10 تا 15 دقیقه صورت خود را با آب گرم بشویید.
برای کاهش لکه هایی که بر اثر پیری روی صورت و بدن تان ظاهر می شود ماسک زیر را بکار ببرید:
1. نخود را به خوبی بپزید و سپس له کنید.
2. مقداری آب به آن اضافه کنید تا خمیر نرمی تشکیل شود.
3. سپس این خمیر را روی صورت و دست های خود بمالید.
به مدت یک ماه در برنامه غذایی خود نان چاپاتی با آرد نخود را بگنجانید تا از شرعفونت های قارچی خلاص شوید.
نخود در درمان لکودرما، بسیار موثر است. شما می توانید دستوالعملی که در ادامه آورده ایم را به صورت منظم و به مدت چند ماه استفاده کنید تا لکه های سفید ناشی از لکودرما کاهش یابد.
1. یک فنجان نخود را با 8 گرم تریفالا چورنا و آب خیس دهید.
2. سپس این مخلوط را 24 ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند.
3. بعد از جوانه زدن آن را استفاده کنید.
شما با مصرف روزانه نخود می توانید به کاهش کلسترول بد خون خود اقدام کنید ، نخود به دلیل داشتن دیس لپیدمی در باعث می شود تا از جمع شدن کلسترول بد در بدن جلوگیری شود. اگر می خواهید از بیماری های قلبی و سکته های ناگهانی نجات پیدا کنید بهتر است نخود مصرف کنید.
برای برداشتن موهای صورت خود می توانید با ترکیب مواد گفته در ادامه یک پاک کنندگی قوی داشته باشید ، شما ابتدا مقداری ادویه زردچوبه را با آرد نخود ترکیب کرده تا یک مایه خمیری بدست آید
سپس مواد به دست آمده را به صورت اسکراب بر روی پوست صورت خود قرار دهید و به مدت یک ربع بگذارید که ماده بر روی پوست صورت شما باقی بماند. شما می توانید این ترکیب را به مدت یک ماه استفاده کنید تا موثر واقع شود.
نخود دارای منگنز می باشد که باعث می شود تا با چین و چروک پوست مقابله کند ، منگنز موجود در این حبوبات باعث می شود تا با رادیکال های آزاد پوست مبارزه کرده و باعث از بین بردن چین و چروک شود. مواد موجود در نخود دارای ویژگی هایی می باشد که با سلول های مرده پوست مقابله می کند. این حبوبات همچنین دارای ویتامین ب می باشد که می تواند از آفتاب در برابر پوست محافظت کند.
همانطور که گفته شد نخود دارای فیبر حل شدنی می باشد که برای کم کردن خطرات بیماری های قلبی و عروقی کاربرد دارد. فیبر موجود در نخود باعث می شود تا سطح قند خون تثبیت شود. فیبر موجود در نخود باعث می شود که کلسترول بد خون کاهش پیدا کند و احساس سیری کنید.
نخود غنی از اسید آمینه ، تریپتوفان و سرتونین می باشد که این موارد برای تنظیم خواب مناسب ضروری است. اگر می خواهید شب آرامی را سپری کنید بهتر است نخود را به صورت روزانه مصرف کنید.
شما می توانید از ترکیب آرد نخود با زردچوبه یک ترکیب عالی تهیه کنید که برای پاک کردن و لایه برداری صورت مناسب است. ترکیب گفته شده برای بهبود بخشیدن پوست بسیار موثر است و باعث می شود تا پوست شما مرطوب شود.
همچنین علاوه بر موارد گفته شده شما می توانید برای تقویت موهای خود از نخود استفاده کنید ، منگنز و پروتئین موجود در این حبوبات باعث می شود که موهای شما تقویت شود.
نخود برای درمان لکودرما بسیار مفید می باشد ، شما می بایست نخود را با تریفالا چورنا و آب ترکیب کنید و بعد از گذشت یک شبانه روز می توانید جوانه بدست آمده را مصرف کنید تا در درمان لکودرما موثر باشد.
شما می توانید از این حبوبات برای پاک کنندگی پوست صورت خود استفاده کنید ، برای بدست آوردن ترکیب مناسب که پاک کننده صورت باشد شما می بایست آرد نخود را با مقداری زردچوبه مخلوط کرده و یک ماده خمیری شکل بدست بیاورید ، سپس مواد بدست آمده را بر روی پوست صورت خود قرار دهید. می توانید بعد از یک ربع صورت خود را بشویید تا تاثیر آن را مشاهده کنید.
شما با مصرف روزانه نخود می توانید به کاهش کلسترول بد خون خود اقدام کنید ، نخود به دلیل داشتن دیس لپیدمی در باعث می شود تا از جمع شدن کلسترول بد در بدن جلوگیری شود. اگر می خواهید از بیماری های قلبی و سکته های ناگهانی نجات پیدا کنید بهتر است نخود مصرف کنید.
برای برداشتن موهای صورت خود می توانید با ترکیب مواد گفته در ادامه یک پاک کنندگی قوی داشته باشید ، شما ابتدا مقداری ادویه زردچوبه را با آرد نخود ترکیب کرده تا یک مایه خمیری بدست آید
سپس مواد به دست آمده را به صورت اسکراب بر روی پوست صورت خود قرار دهید و به مدت یک ربع بگذارید که ماده بر روی پوست صورت شما باقی بماند. شما می توانید این ترکیب را به مدت یک ماه استفاده کنید تا موثر واقع شود.
نخود دارای منگنز می باشد که باعث می شود تا با چین و چروک پوست مقابله کند ، منگنز موجود در این حبوبات باعث می شود تا با رادیکال های آزاد پوست مبارزه کرده و باعث از بین بردن چین و چروک شود. مواد موجود در نخود دارای ویژگی هایی می باشد که با سلول های مرده پوست مقابله می کند. این حبوبات همچنین دارای ویتامین ب می باشد که می تواند از آفتاب در برابر پوست محافظت کند.
همانطور که گفته شد نخود دارای فیبر حل شدنی می باشد که برای کم کردن خطرات بیماری های قلبی و عروقی کاربرد دارد. فیبر موجود در نخود باعث می شود تا سطح قند خون تثبیت شود. فیبر موجود در نخود باعث می شود که کلسترول بد خون کاهش پیدا کند و احساس سیری کنید.
نخود غنی از اسید آمینه ، تریپتوفان و سرتونین می باشد که این موارد برای تنظیم خواب مناسب ضروری است. اگر می خواهید شب آرامی را سپری کنید بهتر است نخود را به صورت روزانه مصرف کنید.
شما می توانید از ترکیب آرد نخود با زردچوبه یک ترکیب عالی تهیه کنید که برای پاک کردن و لایه برداری صورت مناسب است. ترکیب گفته شده برای بهبود بخشیدن پوست بسیار موثر است و باعث می شود تا پوست شما مرطوب شود.
همچنین علاوه بر موارد گفته شده شما می توانید برای تقویت موهای خود از نخود استفاده کنید ، منگنز و پروتئین موجود در این حبوبات باعث می شود که موهای شما تقویت شود.
نخود برای درمان لکودرما بسیار مفید می باشد ، شما می بایست نخود را با تریفالا چورنا و آب ترکیب کنید و بعد از گذشت یک شبانه روز می توانید جوانه بدست آمده را مصرف کنید تا در درمان لکودرما موثر باشد.
شما می توانید از این حبوبات برای پاک کنندگی پوست صورت خود استفاده کنید ، برای بدست آوردن ترکیب مناسب که پاک کننده صورت باشد شما می بایست آرد نخود را با مقداری زردچوبه مخلوط کرده و یک ماده خمیری شکل بدست بیاورید ، سپس مواد بدست آمده را بر روی پوست صورت خود قرار دهید. می توانید بعد از یک ربع صورت خود را بشویید تا تاثیر آن را مشاهده کنید.
کووید 19 یا همان کرونا ویروسی است که با لانه گزینی در بخش دستگاه تنفسی، علائم حیاتی انسان را دچار اختلال می کند. متاسفانه بسیاری از مردم جهان و تعداد کثیری از هموطنان نازنین خودمان را در این برهه از زمان از دست داده ایم. در این روز ها سعی کرده ایم مطالبی را برای شما جمع آوری کنیم که در آن به تعدادی از آجیل و خشکبار که خوردن آن ها برای مقابله با بیماری کرونا مفید است، اشاره کرده باشیم.
محصولات زربار با کمک مواد مغذی موجود در آن ها، منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند. به هر میزان که سیستم ایمنی فردی پر قدرت تر ظاهر شود به همان میزان نیز مقابله با بیماری ها با سرعت و کیفیت بهتری پیش می رود.
کارشناسان و پزشکان متخصص اعلام داشته اند که در دوران مقابله گری با کرونا توجه داشتن به تغذیه های مناسب و مقوی در داشتن بدنی سالم بیشتر از هر زمان دیگری تاثیر گذار هستند. وجود انواع خوراکی های لبنی، غذا های بخارپز، دانه ها و میوه ها در رژیم غذایی افراد ضروری است.به همین دلیل باید خرید آجیل درجه یک و با کیفیت را حتما در سبد غذایی خود قرار دهید.
آجیل و خشکبار به علت داشتن مواد مغذی و ویتامین های بی نظیر می توانند در عملکرد ما تاثیر گذار باشند. در ادامه به معرفی چند آجیل و خشکبار مفید می پردازیم که خوردن آن ها در دوران کرونا مفید است. آجیل ها را نباید فقط به چشم تنقلات نگاه کرد زیرا خاصیت آن ها به طوری بالا است که باید در برنامه غذایی هر کس وجود داشته باشد.
آیا قصد یادگیری زبان دوم دارید؟ آیای انگلیسی را برای آموزش انتخاب کرده اید؟ آیا به دنبال راهکارهای ساده و کاربردی برای آموزش زبان انگلیسی می گردید؟ ما در این مقاله که از طریق سایت انگلیش بای رز ارائه شده است به بررسی چند روش کاربردی برای آموزش زبان انگلیسی می پردازیم و تمامی تکنیکها و دورههای کاربردی در زمینه یادگیری زبان را به شما معرفی خواهیم کرد.
ما در این بخش از این سایت قصد داریم تا شما را با شرایط مهاجرت پزشکان به آلمان و تمامی مراحل آن آشنا کنیم. تا آخر این مقاله همراه ما باشید.
دولت آلمان برای تامین نیروی متخصص خارجی لیستی از مشاغل مورد نیاز خود را اعلام کرده است، که یکی از آنها پزشکی و زیر شاخههای آن میباشد. در آلمان پزشکان از درآمد نسبتا بالایی نسبت به دیگر مشاغل برخوردار هستند و علاوه بر این، کمبود نیروی کار متخصص در این رشته موجب مهاجرت بسیاری از پزشکان از سرتاسر جهان بهخصوص پزشکان ایرانی به این کشور شده است.
پزشکان برای دریافت مجوز کار در آلمان باید از مراجع ایالتی مربوطهی این کشور، اقدام به صدور گواهی موسوم به (Approbation) نمایند، که برای این امر، باید مراحل زیر را بگذرانند.
به طور کلی شرایط مهاجرت پزشکان که نوعی مهاجرت تحصیلی به آلمان حساب میشود به این صورت است که مجوز پزشکی (Approbation) که از طرف دولت آلمان صادر میشود این امکان را به پزشکان میدهد تا بتوانند در زمینه تخصصی خود فعالیت کنند، همچنین این مجوز در سرتاسر کشور آلمان معتبر بوده و مادامالعمر میباشد.
در نظر داشته باشید که گاها شرایط مهاجرت پزشکان به آلمان برای اخذ مجوز متفاوت است. پزشکان مهاجر پیش از ارائه درخواست باید یک پیشنهاد شغلی معتبر داشته باشند. همچنین برای گذران زندگی روزمره و مکالمات، آشنایی به زبان آلمانی و داشتن مدارکی از قبیل C1 و B2 امری ضروری محسوب میشود.
متقاضیان برای شروع بهکار در زمینه پزشکی در کشور آلمان، میتوانند با داشتن مجوزApprobation یا Berufserlaubnis تحت عنوان یک متخصص پزشکی و یا ادامه تحصیل در رشته تخصصی پزشکی خود، به صورت همزمان به کار و تحصیل بپردازند. این پروسه ممکن است بسته به نوع تخصص افراد چند سال به طول انجامد، اما در طی این مدت می توانند کسب درآمد کرده و در پایان این پروسه به آنها عنوان Facharzt یا متخصص پزشکی داده خواهد شد.
پزشکان مهاجر در آلمان و سوئد که از طریق مهاجرت کاری از شرایط بسیار مطلوبی برخوردار هستند و میزان درآمد و حقوق پزشکان در آلمان بهطور قابل توجهی بالاست. پزشکان در این کشور حقوق خوبی دریافت کرده که این میزان با توجه به حوزه پزشکی، تخصص و تجربه شغلی آنها متغیر است. متوسط درآمد پزشکان در آلمان بهطور تقریبی 65000 یورو برای دستیاران پزشک و تا 80000 یورو برای متخصصان تخمین زده میشود.
حقوق پزشکان ارشد در این کشور در بیمارستانها بهطور سالانه حدود 278000 یورو میباشد. در ادامه به میانگین حقوق سالیانه پزشکان در آلمان اشاره خواهیم کرد. در نتیجه افراد باید با اطلاع کامل از شرایط کار و مهاجرت پزشکان به آلمان اقدام به مهاجرت به این کشور نمایند.
یکی از اصلیترین دلایل مهاجرت دندانپزشکان به کشور آلمان میزان درآمد آنها در آلمان میباشد. متوسط درآمد دندانپزشکان در آلمان بهصورت ماهیانه حدود 8660 یورو و سالانه حدود 104000 یورو است، و این یعنی که درآمد هر دندانپزشک در ساعت بهطور تقریبی 50 یورو میباشد. البته محدوده درآمد دندانپزشکان در آلمان از 3980 یورو تا 13،800 یورو در ماه است.
پزشکان و متخصصان برای فعالیت و راهاندازی کلینیک یا مطب در این کشور باید برای اخذ مجوزهای لازم و مربوطه اقدام نمایند. همچنین این افراد در کشور آلمان میتوانند تحت عنوان مشاور ( Oberarzt )، دستیار پزشک ( Assistenzarzt ) و متخصص ( Facharzt )، در رشته هایی که در زیر به آن خواهیم پرداخت شروع به فعالیت کنند.
افرادی که اقدام به اخذ اقامت دائم در این کشور را کردهاند این امکان را دارند که تا هر زمان که بخواهند در آلمان بمانند. با در دست داشتناین مجوز متقاضیان میتوانید در کشور اقدام به کار کرده و بدون هیچمحدودیت زمانی از این کشور خارج شده و مجددابه کشور بازگردند. پزشکانی که دارای اقامت موقت هستند، زمانی به این مجوز دست خواهند یافت که ثابت کنند حداقل دو سال در این کشور مشغول به فعالیت بوده و تمامی بیمه و مالیات خود را پرداخت کرده باشند.
کسانی که موفق به اخذ تابعیت کشور آلمان شدهاند میتوانند مانند هر شهروند دیگری در این کشور از حقوق و مزایایی برخوردار باشند، که عبارتند از:
آیا قصد یادگیری زبان دوم دارید؟ آیای انگلیسی را برای آموزش انتخاب کرده اید؟ آیا به دنبال راهکارهای ساده و کاربردی برای آموزش زبان انگلیسی می گردید؟ ما در این مقاله که از طریق سایت انگلیش بای رز ارائه شده است به بررسی چند روش کاربردی برای آموزش زبان انگلیسی می پردازیم و تمامی تکنیکها و دورههای کاربردی در زمینه یادگیری زبان را به شما معرفی خواهیم کرد.
چه چیزی موجب علاقه بسیاری از افراد به مهاجرت به کشور آمریکا میشود؟ بهترین روشهای مهاجرت به ایالات متحده چیست؟ شرایط مهاجرت تحصیلی به آمریکا 2021چه هستند؟ زندگی دانشجویی در کشور آمریکا چگونه است؟ بسیاری از افراد برای برخورداری از آیندهای بهتر به کشورهای دیگر به ویژه ایالات متحده آمریکا مهاجرت میکنند. در این مقاله قصد داریم درباره بهترین و رایجترین روشهای مهاجرت و همچنین شرایط مهاجرت تحصیلی به آمریکا صحبت کنیم. با ما همراه شوید.
بسیاری از افراد برای بهره بردن از زندگی و شرایط بهتر به کشورهای دیگر مهاجرت میکنند. یکی از پرطرفدارترین و وسیعترین کشورهایی که افراد بسیاری آن را مقصد مهاجرت خود قرار میدهند آمریکا است. البته بهتر است اشاره کنیم که زندگی در آمریکا نیز مانند هر کشور دیگری نقاط ضعف و قوت مخصوص به خود را دارد؛ اما با در نظر گرفتن استانداردهای زندگی، کشور آمریکا در سال 2021 یکی از بهترین کشورها برای زندگی است. علاوه بر این آمریکا را سرزمین فرصتها مینامند. این کشور همواره از ایدههای نو استقبال کرده و امکانات خاصی را در اختیار افراد بااستعداد و پرتلاش قرار میدهد. به طور مثال میتوان صدور ویزای EB1 را نام برد که برای افرادی با تواناییهای بالا در رشتههای گوناگون مانند هنر، ورزش، علم، و کسب وکار صادر میشود.
مهاجران بسیاری برای برخورداری از شرایط بهتر زندگی در آمریکا را انتخاب کردهاند. بسیاری از هموطنان ما نیز به دلایل گوناگون و برای داشتن آیندهای بهتر مهاجرت به آمریکا را انتخاب میکنند. البته روند مهاجرت و کسب ویزا و گرین کارت آمریکا میتواند کاری بسیار مشکل و زمانبر باشد. علاوه بر این در برخی از روشها برای مهاجرت به این کشور نیاز به صرف هزینههای بسیاری خواهید داشت. بدین ترتیب توصیه میشود که متقاضیان مهاجرت پیش از هر چیز درباره روشهای مختلف مهاجرت و همچنین شرایط زندگی در آمریکا مطالعه کرده و بهترین روش را انتخاب کنند. سه مورد از رایجترین روشهای مهاجرت به آمریکا که ما از طریق سایت پارسیان اپلای در اختیار شما قرار می دهیم عبارت است از:
آمریکا را میتوان صنعتیترین کشور جهان دانست که بزرگترین اقتصاد دنیا را دارد. اخذ ویزای کاری آمریکا را میتوان یکی از روشهای رایج برای مهاجرت به این کشور دانست. ویزاهای مربوط به کار انواع و اقسام گوناگونی دارند که هر یک از آنها برای دستهای مشخص از افراد مناسب است. البته شرایط مهاجرت کاری به آمریکا نیز شرایط ویژهای هستند که باید به آنها توجه کافی داشته باشید. به طور کلی اگر فردی توسط شرکت یا کارفرمایی در آمریکا استخدام شود، میتواند از دولت آمریکا ویزای کاری دریافت کند. البته این شرایط برای تمام ویزاهای کاری نیست و گاهی نیازی به دعوت از سوی کارفرمایی آمریکایی نخواهید داشت. از میان ویزاهای کاری آمریکا میتوان به موارد زیر اشاره داشت:
یکی دیگر از مهمترین مشخصههای آمریکا این است که این کشور مهد سرمایهگذاری است. بسیاری از سرمایهداران بینالمللی برای مهاجرت به آمریکا از این روش استفاده میکنند. متقاضیان دریافت این ویزا نیازی به سابقههای مدیریتی و همچنین مدرک زبان ندارند. برای اخذ این ویزا باید حداقل یک میلیون دلار آمریکا را در مورد دلخواه خود، و یا پانصدهزار دلار آمریکا را در یکی از موارد مشخص شده از سوی دولت آمریکا سرمایهگذاری کنید.
سومین روش رایج برای مهاجرت ، تحصیل در آمریکا 2021 است. کشور آمریکا با در اختیار داشتن بهترین و بزرگترین مراکز آموزشی و همچنین بالاترین سطح کیفی آموزشی در سرتاسر دنیا، مقصد بسیاری از دانشجویان و پژوهشگران از کشورهای مختلف است. دانشجویان ایرانی نیز میتوانند با اخذ یکی از ویزاهای تحصیلی ارائه شده، به این کشور مهاجرت کنند. از جمله رایجترین ویزاهای تحصیل در آمریکا 2021 عبارت است از:
یکی از مهمترین شرطهای اخذ ویزای تحصیلی و مهاجرت تحصیلی به آمریکا، داشتن نامه پذیرش از دانشگاه مورد نظر است. برای گرفتن نامه پذیرش دانشگاه نیز به مدارک گوناگونی نیاز خواهید داشت. برخی از مهمترین مدارک لازم برای پذیرش دانشگاه عبارت است از:
یکی دیگر از شرایط مهاجرت تحصیلی به آمریکا 2021 شرکت در آزمونهای مخصوص است. اگر قصد ادامه تحصیل در مقطع کارشناسی در آمریکا را دارید، پیش از ورود آزمونی از شما گرفته خواهد شد. این آزمون که با نام SAT شناخته میشود، تعیین میکند که دانشجو چگونه مهارتهای خود را به کار میگیرد و در چه زمینههایی و به چه میزانی مهارت دارد. در پایان نیز 4 مهارت زبان انگلیسی، خواندن، ریاضی، و علوم پایه سنجیده میشوند. نمره نهایی این آزمون میتواند تعیینکننده میزان صلاحیت متقاضی برای ادامه تحصیل در آمریکا باشد.
برای تحصیل در مقطع کارشناسی ارشد در آمریکا باید 16 سال تحصیل (شامل 12 سال تحصیلات ابتدایی و متوسطه، و 4 سال تحصیلات کارشناسی) را گذرانده باشید. طول دوره کارشناسی ارشد در دانشگاههای آمریکا دوساله است و دانشجویان میتوانند از رشتههای گوناگون برای تحصیل در دانشگاههای مختلف این کشور درخواست دهند.
برای پذیرش در مقطع کارشناسی ارشد نیز نیاز به کسب نمره قبولی در آزمونهایی خاص را خواهید داشت. این آزمونهای عبارتند از:
یکی از مهمترین اولویتهای درخواست برای ادامه تحصیل در آمریکا داشتن مدرک زبان معتبر است. در این آزمونها مهارت متقاضیان در 4 زمینه خواندن، نوشتن، گوش دادن، و صحبت کردن ارزیابی میشود. معمولا مدرک آیلتس با نمره بالای 6 برای پذیرش تحصیلی مناسب خواهد بود.
این آزمون برای متقاضیان رشته MBA در مقطع کارشناسی ارشد تعبیه شده است. این آزمون برای سنجش اطلاعات دانشجویان در بیش از 1700 دانشگاه معتبر در سرتاسر جهان استفاده میشود.
این آزمون برای متقاضیان رشته حقوق در نظر گرفته شده است که برای اخذ پذیرش از دانشگاههای عضو LSAC اامی است.
این آزمون مختص کالجهای پزشکی است. متقاضیان رشتههای پزشکی در مقطع کارشناسی ارشد موظف به شرکت در این آزمون خواهند بود.
متقاضیان تحصیل در دوره دکتری باید مدرک زبان با نمره بالا و یک پروپوزال قوی داشته باشند. برای تحصیل در این مقطع به نمره بالای 7 آزمون آیلتس نیاز خواهد بود. موضوع مهم دیگر داشتن یک استاد راهنما (سوپروایزر) است. طول دوره دکتری در آمریکا نیز حدود 4 تا 6 سال است. توجه داشته باشید که مقطع دکتری یک مقطع پژوهشی است که بالاترین اعتبار را در میان مقاطع دیگر داراست. دانشجویان مقطع دکتری موظف به تحصیل سه تا شش ماه به صورت مستمر هستند.
یکی از مهمترین مسائلی که دغدغه بسیاری از دانشجویان و محصلان متقاضی برای مهاجرت به آمریکا از طریق موسسه مهاجرتی در مشهد است، شرایط زندگی دانشجویی در آمریکا و هزینههای لازم برای زندگی در این کشور است. مهمترین مسئله برای مهاجرت تحصیلی به کشور آمریکا، آگاهی از هزینههای دانشگاه و همچنین سایر هزینههای زندگی است. شهریه تحصیلی وابسته به دانشگاه انتخابی کاملاً متفاوت خواهد بود. طبق آمار گزارش شده شهریه تحصیلی میتواند از 500 تا 50,000 دلار متفاوت باشد. توجه داشته باشید که دانشجویان بینالمللی باید شهریه خود را یک سال جلوتر پرداخت کنند تا موفق به اخذ ویزای مورد نظر خود شوند. مسئله دیگر مربوط به هزینههای زندگی در آمریکا، به ویژه هزینه مسکن است. هزینههای درمانی نیز در آمریکا بالا است؛ اما اگر به کاری مشغول شوید میتوانید از خدمات بیمه درمانی استفاده کنید. هزینه زندگی در آمریکا برای یک نفر یه طور میانگین بین 1000 تا 1550 دلار است.
اگر قصد داشته باشید که در طول دوره تحصیل خود در خوابگاه دانشجویی اقامت داشته باشید، باید هزینهای را به عنوان اجاره پرداخت کنید. هزینه خوابگاههای دانشجویی در آمریکا برای دوره کارشناسی حدود 25000 دلار برآورد شده است.
همانطور که در این مقاله گفته شد، روشهای گوناگونی برای مهاجرت به آمریکا وجود دارد. یکی از رایجترین این روشها که توجه بسیاری از دانشجویان، محصلان، و پژوهشگران را به خود جلب میکند، مهاجرت از طریق تحصیل است. شما میتوانید با داشتن شرایط مهاجرت تحصیلی به آمریکا و مدارک مورد نیاز، در هر سه مقطع کارشناسی، کارشناسی ارشد، و دکتری جهت اخذ ویزا درخواست دهید. توجه داشته باشید که یکی از مسائل بسیار مهم، پرداخت هزینههای زندگی و همچنین شهریه دانشگاه است. البته اگر بتوانید همزمان با تحصیل خود به کاری مشغول شده و درآمد داشته باشید، نیازی به نگرانی در این باره نخواهید داشت.
با مطالعه ی این مقاله میتوانید پاسخ بسیاری از سوالات تان را در خصوص شناخت کشور قبرس شمالی و ب اطلاعات خرید ملک در قبرس را پاسخ بدهید. اطلاعاتی که در این مقاله با عنوان شناخت و خرید ملک در قبرس شمالی ارائه می گردد بر اساس اطلاعات واقعی و تجربه ی میدانی بدست آمده از این رو اشخاصی که مایلند با آگاهی بیشتر در قبرس شمالی ملکی خریداری نمایند میتوانند در این بخش به پاسخ سئوالات خود دست یابند.
قبرس شمالی به دلیل سرمایه گذاری در بخش گردشگری و تابعیت از ت استقلال مناطق آزاد توانسته است از رونق و شکوفایی قابل توجه ای برخوردار باشد. درباره ی قبرس دانستن این موضوعات خالی از لطف نیست که رفت و آمد بین شمال و جنوب در میان مردم اصیل این کشور آزاد است و آنان می توانند به راحتی از مرز مابین قبرس شمالی و جنوبی گذر کنند.
پول رسمی قبرس شمالی لیر است که این واحد پولی در معاملات روزمره مورد استفاده قرار می گیرد. خرید ملک در قبرس شمالی معمولا به پوند و هزینه دانشگاه نیز معمولا به دلار است. در قبرس شمالی حداقل دستمزد کارگران مابین 3700 تا 4000 لیر است. مشخصات مردم اصیل قبرس شمالی در پاسپورتشان به سه زبان انگلیسی، یونانی و ترکی نوشته شده است و هنوز از منظر اتحادیه اروپا مجموعه ی خاک قبرس متعلق به اروپا می باشد.
امروزه قبرس شمالی یکی از مهمترین مراکز سرمایه گذاری در بخش توریسم برای مردم دنیا است. شرکت های بین المللی بسیاری در بخش های گردشگری این کشور ورود کرده اند تا این جزیره ی امن دریای مدیترانه پذیرای سرمایه گذارانی با تمام ملیت ها باشد. خرید ملک در قبرس شمالی آسان ترین و مطمئن ترین راه برای گرفتن اقامت در این کشور است.
راهی که بسیاری از مردم ایران برای گذران ایام تعطیل، دوران بازنشستگی و یا آینده ی فرزندان خود آن را انتخاب می کنند. خرید ملک در قبرس شمالی با هزینه ی کم زندگی، درآمد نسبتاً بهتر در مقابل دیگر کشورها، آرامش وصف نشدنی، امنیتی بی نظیر، مقصدی جذاب و دوست داشتنی برای مردم ایران همراه است. قیمت ملک در قبرس شمالی تفاوت چندانی با املاک در ایران ندارد و چه بسا در بسیاری از مناطق ایران قیمتها بسیار بالاتر از قیمت خانه در قبرس شمالی است. اما آیا قبرس شمالی تنها برای مردم ایران جذاب است!؟
بدون شک پاسخ این سوال منفی است. قبرس شمالی در چند سال کنونی از لحاظ ساخت و ساز رشد چشمگیری داشته و بسیاری از اقصاددانان دنیا این کشور را با سالهای در حال توسعه ی دبی مقایسه می کنند و معتقدند به زودی روند پیشرفت و قیمت خرید ملک در قبرس شمالی از حد انتظار فراتر می رود. سرمایه گذاران معتقدند رشد سرمایه در قبرس شمالی سه برابر دیگر کشورهای منطقه است.
در ابتدای سال 2021 میلادی مجله ی فوربس امریکا که یکی از مشهورترین مجلات اقتصادی در دنیا محسوب شده و از سال 1917 در امور بازرگانی، اقتصادی، بازاریابی و سرمایه گذاری فعالیت می کند مقاله ای را به چاپ رساند که در آن امن ترین و بهترین مناطق دنیا برای سرمایه گذاری در بخش ملک را به جهانیان معرفی کرد. خانم کاتلین پدیکورد نگارنده ی این مقاله پس از 30 سال بررسی و مطالعه در زمینه سرمایه گذاری منطقه ی اسکله در قبرس شمالی را در سال 2021 بهترین مقصد برای سرمایه گذاری در زمینه خرید ملک دانست.
همچنین نباید توجه به این موضوع را یاد برد که در هر سرمایه گذاری اگر قدمی به اشتباه گذاشته شود ممکن است ضررهای بیشتری عاید سرمایه گذار گردد. این منطقه ی جذاب برای سرمایه گذاری نیز از این قاعده مستثنی نیست. از این رو در هنگام خرید ملک با توجه به گستردگی بازار املاک و دلال های زیاد بازار ملک در قبرس شمالی توصیه می شود با شرکت های رسمی و ثبت شده وارد معامله شوید.
شرکت North diamond یا همان الماس شمال با شماره ثبت MŞ: 21263 تنها شرکت قبرسی در زمینه سرمایه گذاری ست که در ایران نیز دارای شعبه است. کادر این مجموعه با صداقت و تلاشی وصف ناشدنی می کوشند تا اطمینان و اعتماد را به تمام مشتریان هدیه دهند.
رزومه و تعداد پرونده های موفق فروش ملک در قبرس شمالی، رضایت مشتریان سالها پس از انعقاد قرارداد و روابط صمیمی آنان با مجموعه تماماً مهر تاییدی است بر فعالیتی شایان ذکر که از مدیران عامل تا جزترین فرد حاضر در شرکت از آن متابعت می نمایند.
به زبانی ساده مزایای خرید ملک در قبرس شمالی را می توان چنین بر شمرد:
مواردی که در بخش مزایای خرید ملک در قبرس شمالی به صورت تیتروار مطرح گردید تنها بخشی از فواید خرید ملک در قبرس است. بدون شک می توان دلایل بسیار زیاد دیگری نیز به این لیست افزود که نگارنده به ذکر این تعداد بسنده می کند و شما را به مطالعه ی ادامه ی مقاله دعوت می نماید.
هزینه خرید ملک در قبرس شمالی به نسبت دیگر کشورهای منطقه و دیگر جزایر دریای مدیترانه بسیار مناسب تر است به این دلیل مهاجران زیادی از سراسر دنیا برای گذران دوران تفریح خود، ملکی در قبرس شمالی خریداری می کنند. اینکه برای خرید ملک در قبرس شمالی چقدر باید هزینه کرد یک سئوال کلی ست که به عوامل بسیاری بستگی دارد.
خیلی از خریداران ملک در قبرس شمالی معمولاً با این چالش مواجه می شوند که مبلغ تمام شده ی خرید ملک و اقامت در قبرس شمالی بیشتر از مبلغی است که در ابتدا به آنها اعلام شده بود. ما در الماس شمال North Diamond می کوشیم تا شما را از برخورد با چنین چالشی دور کنیم.
به همین دلیل تمام مخارج و هزینه های جانبی خرید ملک در قبرس شمالی را با شما در میان می گذاریم. شما با بررسی لیست زیر می توانید شرایط خود را برای خرید ملک در قبرس شمالی بررسی نموده و پیش از مهاجرت و یا اقدام برای خرید ملک از تمام جوانب هزینه های خرید ملک در قبرس شمالی مطلع باشید.
هزینه های خرید ملک در قبرس شمالی به دو دسته ثابت و متغیر تقسیم می شوند. هزینه هایی که به میزان ارزش ملک خریداری شده توسط شما بستگی دارند هزینه های متغیر نامیده می شوند.
بدین معنا که مبنای بعضی از هزینه ها درصدی از قیمت ملک خریداری شده ی شما در قبرس شمالی است. و بعضی از هزینه ها که ارتباطی به قیمت ملک خریداری شده ی شما ندارند را هزینه های ثابت خرید ملک در قبرس شمالی می دانیم.
هزینه مالیات ملک: پنج درصد از قیمت ملک شما در قبرس شمالی باید به عنوان هزینه مالیات پرداخت شود. این هزینه را می بایست در ابتدای خرید پرداخت نمود. در بعضی از پروژه این مبلغ توسط کمپانی سازنده پرداخت شده و به صورت اقساط از مشتری گرفته می شود.
هزینه انشعابات: این هزینه بستگی به پروژه ها و سازنده ملک دارد اما حداکثر 2 درصد از قیمت خرید ملک در قبرس شمالی به عنوان هزینه انشعابات در نظر گرفته می شود. در بسیاری از پروژه ها این مبلغ ثابت است.
هزینه ثبت سند: مبلغ 150 لیر به عنوان هزینه ثبت سند از شما اخذ می شود.
هزینه آزمایش خون: برای خرید ملک و اخذ اقامت می بایست نتیجه آزمایش خون خود را ارائه دهید. دقت کنید که این آزمایش حتما در قبرس شمالی گرفته می شود و نمی توانید نتیجه آزمایشات خود در ایران را ارائه دهید. از این رو باید مبلغ 611 لیر (در سال 2021) بابت هزینه آزمایش خون پرداخت نمایید.
هزینه ثبت اقامت: برای نهایی کردن اقامت باید مبلغ 521 لیر به عنوان هزینه ثبت اقامت پرداخت نمایید.
تمکن مالی: شما باید مبلغ 10.000 دلار در یک بانک بلوکه کنید و گواهی تمکن مالی خود را از بانک اخذ نمایید. پس از آن می توانید تمام مبلغ را برداشت کرده و فقط 100دلار در بانک باقی بگذارید.
سه نوع خرید ملک در قبرس شمالی وجود دارد:
نوع اول: هنگامی که شما به عنوان خریدار دست اول ملک خود را از یک شرکت معتبر عمرانی خریداری می کنید.
نوع دوم: هنگامی که شما به عنوان خریدار دست اول ملک خود را از یک شرکت معتبر عمرانی خریداری می کنید.
نوع سوم: خریدار دست دوم ملک خود را از یک شخص دیگر خریداری می کنید.
در خرید ملک به صورت آنلاین تلاش شرکت North Diamond الماس شمال بر این است که شما به عنوان خریدار دست اول خرید خود را از یک شرکت معتبر ساختمانی انجام دهید. به همین دلیل شرکت تمام مراحل را با در نظر گرفتن غیر حضوری بودن خریدتان به صورت آنلاین انجام خواهد داد.
پیشنهاد گزینه هایی متناسب با بودجه، علاقه و شرایط شما، معرفی و نشان دادن گزینه های پیشنهادی، انتخاب یک گزینه از میان گزینه های پیشنهادی شرکت و در نهایت قرارداد نهایی تان به صورت آنلاین با شرکت سازنده منعقد می شود که تمام این مراحل را شرکت ما با برنامه ای از پیش تعیین شده برایتان ساده تر می کند.
شما می توانید از طریق تماس تصویری با مشاوران شرکت از تمام مراحل تکمیل پروژه آگاه شوید. همچنین می توانید با مراجعه به پیج اینستاگرام شرکت به آدرس Northdiamond_investment نمونه های زیادی از خریدهای آنلاین مشتریان را ملاحظه و بررسی کرده و یا می توانید پس از انتخاب ملک خود در قبرس شمالی برای امضای قرارداد بصورت حضوری به دفتر شرکت در تهران مراجعه نمایید.
تمام شهر ها و نقاط قبرس شمالی برای خرید ملک دارای ویژگی ها و مزیت های فراوانی برای خرید ملک هستند. بعضی از مناطق به دلیل نزدیکی با ساحل و کوه برای لذت از زندگی امکانات بلقوه ی بسیاری دارند. بعضی دیگر به دلیل مجاورت با اماکن و مجتمع های تفریحی مانند پارک آبی، زمین های گلف و… برای تفریح مناسب تر هستند و بعضی از مناطق در داخل شهر به دلیل دسترسی بیشتر به نیازمندیهای شهری برای زندگی مناسب ترند. با توجه به نیاز و علاقه مشتریان می توانند آنچه مورد نظرشان است را انتخاب نمایند.
مجله فوربس امریکا در مقاله ای که در ابتدای سال 2021 منتظر نموده است قبرس شمالی را برای سرمایه گذاری در املاک جز برترین کشورهای دنیا قرارداد است و منطقه ی لانگ بیچ در این کشور را اولین منطقه برای خرید ملک و سرمایه گذاری در دنیا معرفی می نماید.
مراحل خرید ملک در قبرس شمالی بسیار ساده و راحت است. به طور کلی تمام مراحل خرید ملک در قبرس شمالی در یک روز انجام می شود و این مراحل مربوط به اخذ اقامت (برای افراد غیر مقیم) است که شاید بین یک تا دو هفته به طول بینجامد که این بازه ی زمانی نیز در میان سایر کشورها بسیار ناچیز است. در ادامه به بررسی مراحل خرید ملک در قبرس شمالی می پردازیم.
مراحلی که برای خرید ملک در قبرس شمالی باید طی شود با همراهی شرکت North Diamond الماس شمال صورت میگیرد و شما میتوانید با خیالی آسوده از خرید و سرمایه گذاری خود لذت ببرید.
شاید برای شما هم مانند اکثر افراد انتخاب و خرید یک هدیه مناسب برای دختر خانمها به ویژه دخترهای نوجوان یک معضل بزرگ باشد؛ زیرا دخترها معمولاً از هدیهای خوششان میآید که غافلگیرکننده باشد. آنها هیچ علاقهای به گرفتن کادوهایی که برای سن آنها چندان مناسب نیستند، ندارند. البته این مسئله فقط مختص دخترها نیست و به جرئت میتوان گفت که همه ما از گرفتن هدایایی لذت میبریم که مطابق با سلیقه و سن و سال خودمان باشد؛ به همین دلیل در راهنمای خرید هدیه برای دختر قصد داریم تا شما را با تعدادی پیشنهاد جذاب و در دسترس که میتواند دل هر دختری را به دست بیاورد بیشتر آشنا کنیم؛ پس با ما تا انتهای این مطلب همراه شوید.
راهنمای خرید بهترین هدیه تولد مرد را در این بخش از سایت انکیدو مطالعه کنید.
در این بخش از راهنمای خرید هدیه برای دختر میخواهیم به بررسی دقیق مهمترین و اولین مرحله در انتخاب هدیه بپردازیم. به خاطر داشته باشید که در اولین گام برای انتخاب و یک خرید هدیه مناسب و جذاب، شناخت سلیقه و نیازهای فردی است که میخواهید برای او هدیه بخرید. اگر در شناخت دختری که قصد هدیه خریدن برای او را دارید، دچار تردید هستید و یا به خوبی از سلیقه او آگاه نیستید؛ بهتر است به توصیههایی که ما در این بخش ارائه کردیم به طور کامل عمل کنید. به عنوان مثال اگر میخواهید برای هدیه دادن لباس بخرید، بهتر است قبل از هر کاری در مورد نحوه لباس پوشیدن و رنگهای مورد علاقه او به خوبی فکر کنید.
آیا فرد مورد نظرتان همیشه لباسهای اسپرت بر تن دارد یا استایلی کاملاً رسمی را میپسندد؟ لباسهای او اغلب تیرهرنگ هستند یا رنگهای شاد و پاستلی نیز جزو رنگهای مورد علاقه او محسوب میشوند؟ با توجه به این مثال باید متوجه شده باشید که چقدر شناخت طرف مقابلتان چقدر میتواند به شما در انتخاب بهترین و مناسبترین هدیه کمک کند. نکات دیگری مانند سن، شغل و یا تفریحات او در اوقات فراغتش نیز تا حدود زیادی میتوانند نقش راهنمای خرید هدیه برای دختر مورد علاقهتان را ایفا کنند. البته اگر به عنوان والدین و یا خواهر و برادر قصد هدیه خریدن دارید؛ احتمالاً با مشکل کمتری مواجه خواهید شد زیرا به خوبی با روحیه او آشنا هستید و در مورد نیازهایش اطلاعات کافی در اختیار دارید.
یکی از مهمترین سؤالاتی که اغلب خوانندگان راهنمای خرید هدیه برای دختر به دنبال یافتن پاسخش هستند این است که کدام هدیه برای دخترها از جذابیت بیشتری برخوردار است؟ چه چیزهایی را برای هدیه دادن به دخترها انتخاب کنند؟ و از هدیه دادن چه چیزهایی بپرهیزند؟ اگر شما نیز در اینباره کنجکاو هستید؛ بهتر است به چهار پیشنهاد هیجانانگیز و جذابی که ما برای هدیه دادن به دخترها آماده کردهایم توجه کنید.
انتخاب مجسمههای تزئینی به عنوان هدیه میتواند بسیار هوشمندانه باشد زیرا اغلب دخترها دوست دارند که از مجسمهها، قاب عکس و سایر وسایل زینتی برای زیباتر کردن اتاق خوابشان استفاده کنند؛ به همین دلیل اگر به دنبال یک هدیهای هستید که تا حدود زیادی بتواند توجه دخترهای جوان را به خود جلب کند و ماندگار باشد، ما به شما خرید مجسمه را پیشنهاد میکنیم. مجسمههای چوبی، فی و. که دارای الگوهای دخترانه و یا مشابه شخصیتهای مورد علاقه آنها هستند، برای هدیه دادن بسیار مناسباند.
کیف و کفش یکی از آسانترین گزینههایی که در اکثر مطالبی که تحت عنوان راهنمای خرید هدیه برای دختر نوشته میشود، وجود دارد. کیف و کفشهای ست دخترانه زیادی در بازار وجود دارند که برخی از آنها کاملاً اسپرت و برخی دیگر رسمی هستند. مطمئن باشید خرید هر کدام از این ستها میتواند دخترهای جوان را خوشحال کند. همچنین شما میتوانید کیف و کفشهای با کیفیتی را با توجه به جنس و برندشان با قیمتهای گوناگونی خریداری کنید.
از میان تمام پیشنهادهایی که ما برای راهنمایی کردن شما جهت خرید هدیه مناسب برای دخترها ارائه میدهیم، عطر و ادکلن جزو آسانترین و در عین حال دشوارترین انتخابها برای خرید هدیه است زیرا شما به تنهایی و بدون شناخت کافی از طرف مقابلتان نمیتوانید یک عطر یا ادکلن مناسب تهیه کنید؛
پس ممکن است این گزینه برای شما دشوار به نظر برسد. البته اگر شما به طور کامل طرف مقابلتان را بشناسید، خرید یک عطر یا ادکلن مناسب به هیچ وجه کار دشواری نیست.
دختران نوجوان نیز همانند پسران بیش از هر چیزی به تکنولوژی علاقمند هستند به همین دلیل خرید ساعت هوشمند نیز یکی از گزینههایی است که ما در راهنمای خرید هدیه برای دختر به آن اشاره کردهایم. البته ساعتهای مچی کلاسیک و یا اسپرت نیز جزو گزینههای مناسب برای کسانی هستند که میخواهند برای یک دختر هدیهای ماندگار و زیبا خریداری کنند.
اینکه هزینه خرید هدیه برای دختران چقدر است؟ و شما باید چقدر بودجه برای خرید هدیه در اختیار داشته باشید، کاملاً به شرایط مالی شما و میزان اهمیت و علاقه شما به کسی دارد که میخواهید برای او هدیه خریداری کنید. هدیه شما میتواند مانند چند شاخه گل رز بسیار ارزان و یا مانند یک آویز طلا یک هدیه گرانقیمت باشد؛ اما هدیه دادن فارغ از اینکه هدیه شما گرانقیمت یا ارزانقیمت است، کاری ارزشمند خواهد بود و میزان علاقه شما را به فرد مورد نظرتان نشان میدهد.
اگر فرصت کافی برای انتخاب خرید هدیه را در اختیار ندارید؛ بهتر است به آخرین توصیه ما در انکیدو راهنمای خرید هدیه برای دختر عمل کرده و هدیه مورد نظرتان را به صورت آنلاین از فروشگاههای اینترنتی معتبر تهیه کنید؛ زیرا خرید هدیه به صورت اینترنتی علاوه بر اینکه باعث صرفهجویی در زمان خواهد شد، جلوی هزینه اضافی برای رفت و آمد به فروشگاههای مختلف را نیز میگیرد؛
بنابراین خرید اینترنتی نسبت به خرید حضوری بسیار به اقتصادیتر است. علاوه بر این بسیاری از فروشگاههای اینترنتی به خریداران خود این امکان را میدهند که کالای خریداری شده را در صورت عدم رضایت پس بدهند و یا تعویض کنند. مزیت دیگر خرید اینترنتی، امکان مشاهده محصولات مختلف از برندهای گوناگون در کمترین زمان است در حالی که در هنگام خرید حضوری ممکن است این امکان برای شما وجود نداشته باشد.
به جرأت میتوان گفت کمتر خانمی در دنیا پیدا میشود که به زیورآلات علاقهای نداشته باشد. زیورآلات در صنعت مد و فشن نیز از جایگاه ویژهای برخوردار هستند؛ به طوری که اکثر برندهای معروف سعی میکنند که از زیورآلات مختلف برای افزایش جذابیت لباسهایشان استفاده کنند. همچنین صنعت زیورآلات در سالهای اخیر رشد و پیشرفت بسیار قابل توجهی داشته است و شما میتوانید به راحتی انواع مختلفی از زیورآلات طلا و نقره و یا زیورآلات ساخته شده با استفاده از چوب، رزین، انواع فات مانند استیل، پلاتین و. را به راحتی تهیه کنید.
در واقع زیورآلات تکمیلکننده استایل شما هستند؛ به همین دلیل ما در این مطلب قصد داریم تا همه چیز درباره زیورآلات را به بحث بگذاریم و شما را با انواع زیورآلات بیشتر آشنا کنیم.
اگر درباره تاریخچه ساخت زیورآلات در ایران کنجکاو هستید و میخواهید همه چیز درباره زیورآلات محبوب در میان گذشتگان را بدانید بهتر است با ما در این بخش همراه شوید. ساخت و استفاده از زیورآلات در جهان قدمتی طولانی دارد. بر اساس شواهد موجود، بسیاری از مردمی که در فلات ایران زندگی میکردند با استفاده از انواع مهرهها زیورآلات مختلفی میساختند و از آنها در مراسمهای خاص خود استفاده میکردند. البته ساخت زیورآلات به وسیله مهره در حال حاضر نیز در مناطقی از ایران مانند خوزستان و ایل قشقایی متداول است.
بهتر است بدانید که برای اولین در دوره هخامنشیان از طلا برای ساخت زیورآلات استفاده شد و در دوران اشکانیان صنعت ساخت طلا و جواهر به اوج خود رسید؛ به طوری که شما میتوانید انواع مختلفی از زیورآلات بسیار زیبایی که در این دوره ساخته شدهاند را در موزهها مشاهده کنید.
صنعت زیورآلات در قرنهای بعد نیز از رونق بسیار خوبی برخوردار بود و هنرمندان بسیاری با استفاده از ابزارها و تکنیکهای مختلف تلاش کردند که کیفیت ساخت زیورآلات را افزایش دهند؛ به همین است که اکنون این امکان برای شما وجود دارد که بتوانید به راحتی انواع مختلفی از زیورآلات را در طرحهای گوناگون خریداری کرده و یا زیورآلاتی مطابق با سلیقه خودتان سفارش دهید. همچنین جالب است بدانید که در گذشته استفاده از زیورآلات فقط مختص طبقه خاصی از جامعه بوده و مردم عادی اجازه استفاده از زیورآلات را نداشتند. همچنین زیورآلات فقط برای خانمها نیست و بسیاری از برندهای معروف به صورت تخصصی در زمینه ساخت زیورآلات مردانه فعالیت میکنند. زیورآلات مردانه نیز مانند زیورآلات نه از تنوع زیادی برخوردارند.
برای دانستن همه چیز درباره زیورآلات بهتر است با برخی از فاتی که برای ساخت زیورآلات استفاده میشوند بیشتر آشنا شوید.
دانستن همه چیز درباره زیورآلات بدون اینکه بدانید چطور زیورآلات مناسبی را با توجه به نوع استایلتان انتخاب کنید، بیفایده است. برخی از نکات مهمی که دانستن آنها به شما در خرید زیورآلات کمک میکند؛ عبارتاند از:
ما در انکیدو با ارائه لیستی از هنرمندان مطرح در حوزه مجسمه سازی، ساخت انواع زیورآلات چوبی و . مسیری آسان تا انتخاب بهترین کادو مناسب برای ایام خاص برای شما تدارک دیدهایم. در این مقاله انکیدو قصد داشت تا شمارا با انواع زیورآلات و جنس آنها آشنا کرده و همچنین با معرفی مدلهای بروز زیورآلات نقش تاثیر گذاری در افزایش آگاهی شما در زمان خرید و ثبت سفارش این دسته از هدایا داشته باشد.
انتخاب یک هدیه مناسب برای خانواده و کسانی که دوستشان داریم گاهی به قدری سخت و پیچیده میشود که مجبوریم از دیگران کمک بگیریم و یا به ناچار در دقایق نهایی چیزی را انتخاب کنیم که خیلی هم برای ما و طرف مقابلمان جذابیت ندارد. اگر شما نیز جزو افرادی هستید که برای خرید هدیه (کادو) برای آقایان دچار مشکل هستند و نمیدانند چه چیزی میتواند آنها را به وجد بیاورد؟ یا کدام هدیه برای مناسبتهای مختلف مناسب است؟ با ما همراه شوید تا با هم به بررسی برخی نکات مهم و تأثیرگذار که میتواند به شما در انتخاب بهترین هدیهها کمک کند؛ بپردازیم.
یکی از مهمترین نکاتی که معمولاً نادیده گرفته میشود، توجه به ویژگیها و شخصیت فردی است که میخواهند برای او هدیه بگیرند. در نظر داشته باشید که شما زمانی میتوانید بهترین هدیه را برای کسی انتخاب کنید که به خوبی سلیقه و نیازهای او را بشناسید. شاید به همین دلیل است که اغلب خانمها برای خرید هدیه (کادو) برای آقایان دچار مشکل میشوند. برای اکثر افراد هدیههایی که در مناسبتهای مهم مانند روز تولد، سالگرد ازدواج و . میگیرند، اهمیت زیادی دارند.
. همچنین برخی از هدایا تا مدتها در ذهن افراد باقی میماند به طوری که با نگاه کردن به آنها میتوانند به خوبی خاطرات خوشی را که در جشنها و روزهای خاص زندگیشان تجربه کردهاند را به یاد بیاورند. ما به شما پیشنهاد میکنیم که برای خرید هدیه (کادو) برای آقایان در مرحله اول به سراغ نیازهایشان بروید.
برای مثال ممکن است همسر یا پدر شما برای مدتی در فکر خرید یک ساعت هوشمند باشد، در چنین مواقعی شما میتوانید پیشدستی کنید و وسیله مورد نیاز آنها را به عنوان هدیه برایشان خریداری کنید. چنین هدیههایی به خوبی میتوانند نشاندهنده میزان توجه شما به آنها باشد.
علاوه بر این شناخت فردی که میخواهید برای او هدیه بخرید به شما کمک میکند که در غافلگیر کردن او موفقتر عمل کنید. برای مثال خرید یک اثر هنری برای یک فرد احساساتی و هنرمند، انتخاب بسیار جذابی خواهد بود زیرا دقیقاً متناسب با روحیاتش انتخاب شده است و قطعاً برای او بسیار ارزشمندتر است.
همانطور که در بخش قبلی اشاره کردیم؛ برای خرید هدیه (کادو) برای آقایان بهتر است توجه ویژهای به نوع شخصیت آنها داشته باشید تا بتوانید یک هدیه جذاب و غافلگیرکننده برایشان تهیه کنید؛ اما نکته دیگری که در مورد خرید هدیه (کادو) برای آقایان باید به آن توجه داشته باشید این است که سعی کنید به هیچ عنوان به سراغ هدیههای بیکیفیت و غیرکاربردی نروید زیرا بیشتر آقایان برخلاف خانمها علاقه دارند هدیههایی بگیرند که بتوانند از آنها برای انجام کارهای روزمره خود استفاده کنند و یا به عبارتی دیگر کاربردی باشند.
همچنین ما به شما توصیه میکنیم که برای خرید هدیه مناسب برای آقایان بیش از حد فکر نکنید زیرا اکثر خواستههای آنها کاملاً مشخص است و نیازی نیست که به دنبال یک هدیه عجیب و غریب برای خوشحال کردن آنها باشید. برخی از هدیههایی که گرفتن آنها برای بیشتر آقایان لذتبخش است؛ عبارتاند از:
به جرئت میتوان گفت که کنسول بازی برای همه آقایان جذاب است. بیشتر افراد دوست دارند که برای مدت زمان کمی هم که شده از دنیای واقعی و دغدغههای زندگی روزمره فاصله بگیرند و برای مدتی سرگرم شوند. کنسولهای بازی چنین امکانی را برای آنها فراهم میکند؛ پس اگر قصد خرید هدیه (کادو) برای آقایان جوان و کم سن و سال را دارید، خرید یک کنسول بازی میتواند انتخاب بسیار خوبی باشد.
زمانی که صحبت از خرید هدیه (کادو) برای آقایان میشود، ساعت مچی جزو اولین چیزهایی است که اکثر ما به آن فکر میکنیم. ساعت مچی و ساعتهای هوشمند بسیار کاربرد هستند؛ پس میتوانند انتخاب بسیار خوبی برای هدیه تولد و یا هدیه سالگرد ازدواج باشند. همچنین شما به راحتی میتوانید ساعتهایی با قیمتهای مناسب را از فروشگاههای اینترنتی معتبر تهیه کنید؛ بنابراین خرید یک ساعت هوشمند و یا ساعت مچی کار پیچیده و دشواری نیست.
لباس ورزشی برای هدیه به آقایانی که علاقهمند به ورزش کردن هستند میتواند ایده خوبی باشد. افراد پر جنب و جوش و علاقمند به ورزش و سفر همیشه به لباسهای ورزشی شیک و باکیفیت علاقه نشان میدهند؛ پس اگر فرد مورد نظر شما نیز چنین ویژگیهایی دارد بهتر است بدون فکر کردن درباره گزینههای دیگر به سراغ خرید لباسها و یا لوازم ورزشی مورد علاقهشان بروید.
یکی از مهمترین دغدغههای همه ما میزان هزینهای است که باید برای خرید هدیه (کادو) برای آقایان بپردازیم. البته باید به خاطر داشته باشید که جنبه معنوی هدیه از جنبه مادی آن اهمیت بیشتری دارد. با این حال گاهی اوقات ما ترجیح میدهیم برای عزیزانمان بهترین و باکیفیتترین هدیهها را خریداری کنیم. یکی از راهحلهای بسیار خوب برای کاهش هزینههای خرید هدیه (کادو) برای آقایان این است که در هنگام برگزاری حراجیها به دنبال خرید هدیهای مناسب باشید و یا هدیه مورد نظر خود را از فروشگاههای اینترنتی معتبری که معمولاً قیمت پایینترین نسبت به بازار دارند، تهیه کنید. امروزه تعداد فروشگاههای اینترنتی قابل اعتماد و معتبر بسیار زیاد شده است؛ پس در اولین مرحله به سراغ جستجوی هدیه مورد نظر خود در سایتهای مختلف بروید.
با توجه به افزایش تعداد فروشگاه اینترنتی بسیاری از مردم ترجیح میدهند که به جای صرف زمان و هزینه رفت و آمد، کالای مورد نیاز خود را به صورت اینترنت سفارش بدهند. خرید هدیه (کادو) برای آقایان به صورت اینترنتی مزایای زیادی نسبت به خرید حضوری از فروشگاههای سطح شهر دارد.
ما در این مقاله از سایت انکیدو سعی برآن داشتیم تا شمارا با شرایط و ویژگیهای مهم در زمان خرید کادو برای آقایان آشنا کنیم. در ادامه مقاله 3 پیشنهاد به عنوان راهنما در انتخاب هدیه به شما معرفی کرده و هزینه های خرید کادو برای آقایان را عنوان کردیم.
کمتر کسی را میتوانید پیدا کنید که از هدیه گرفتن خوشحال نشود. همه ما دوست داریم که در مناسبتهای خاص، افراد مهم زندگی خود را خوشحال کرده و با هدیه دادن عشق و علاقه قلبی خود را به آنها ابراز کنیم. البته گاهی پیدا کردن یک هدیه مناسب چندان هم راحت به نظر نمیرسد به خصوص اگر قرار باشد که در روز تولد پدر یا همسرتان آنها را غافلگیر کنید؛ اما نگران نباشید ما در این مطلب سعی کردیم تا تمام نکات مهمی که میتواند به شما در انتخاب هدیه تولد مرد کمک کند را برایتان بازگو کنیم؛ پس به شما پیشنهاد میکنیم قبل از انتخاب هدیه تولد برای آقایان این مطلب را تا انتها بخوانید.
یکی از بهترین روشهایی که میتوانید به کمک آن یک هدیه تولد مناسب برای همسر، پدر یا کسی که دوستش دارید انتخاب کنید، توجه کردن به تیپ شخصیتی آنها است. به عنوان مثال اگر کسی که قصد دارید برای او هدیه بخرید، فردی خجالتی است و یا علاقه چندانی به حضور در جمع ندارد؛ بهتر است هدیهای برایش انتخاب کنید که بتواند اوقات تنهایی او را پر کند. کتاب، هدفون، بازیهای کامپیوتری و مواردی از این قبیل میتوانند هدیههایی کاربردی و جذاب برای آنها باشند؛
در حالی که احتمالاً یک فرد پر جنب و جوش از لوازم ورزشی و یا اسباببازیهای هیجانانگیز مانند هلیکوپترهای کنترل از راه دور بیشتر خوشش میآید. تعجب نکنید! اکثر آقایان در هر سنی از دیدن اسباب بازیهای هیجانانگیز ذوقزده میشوند. نکته دیگری که میتواند به شما در انتخاب بهترین هدیه تولد مرد کمک کند، توجه به برخی از روحیات خاص در آنها است.
فرض کنید میخواهید برای فردی هدیه تولد مرد بگیرید که به آثار هنری علاقهمند است. مطمئناً انتخاب هدیه برای فردی با این روحیات در مقابل کسی که روحیه جدیتری دارد و آثار هنری توجهش را جلب نمیکند بسیار متفاوت است. ما به شما پیشنهاد میکنیم که برای افراد احساساتی به سراغ خرید هدیههای نوستالژیک بروید. برای مثال یک قاب عکس قدیمی و یا وسایل تزیینی که یادآور دوران کودکیشان هستند میتوانند برای آنها بسیار جذاب باشند.
تا اینجا باید متوجه شده باشید که خرید یک هدیه مناسب و جذاب برای آقایان مستم شناخت سلیقه و روحیات خاص آنها است. در واقع هر چه شناخت شما از آنها بیشتر باشد، میتوانید هدیههای غافلگیرکننده و کاربردیتری را برای آنها خریداری کنید. با این حال ما در ادامه این مطلب قصد داریم تا با ارائه پیشنهادهایی کار شما را برای خرید هدیه تولد مرد آسانتر کنیم.
جالب است بدانید که آقایان برعکس خانمها از هدیههای کاربردی بیشتر از هدیههای تزیینی و یا لوکس خوششان میآید! البته که شما میتوانید با خرید یک هدیه ارزانقیمت به همراه جملات محبتآمیز، لذت هدیه گرفتن را برای آنها دو چندان کنید. برخی از هدیههای ارزانقیمت اما جذاب برای آقایان عبارتاند از:
خرید گردنبند استیل به عنوان هدیه تولد مرد یک انتخاب بسیار خوب محسوب میشود. امروزه بسیاری از مردان جوان دوست دارند که از اکسسوریهایی مانند گردنبند، دستبند و. برای زیباتر دیده شدن استایل شخصی خود استفاده کنند. خوشبختانه شما به راحتی میتوانید انواع گردنبندهای استیل را در طرحهای متنوع با قیمتهای گوناگون خریداری کنید. برخی از گردنبندهای استیل مردانه آویز دارند و برخی دیگر فقط یک زنجیر ساده هستند.
شما با توجه به سلیقه فرد مورد نظرتان میتوانید گردنبندهایی با آویزهای مختلف را تهیه کنید. البته که گردنبندهای استیل ساده نیز مورد علاقه بسیاری از آقایان هستند زیرا میتوانند به راحتی آنها را با لباسهای اسپرت یا نیمه رسمی ست کنند. همچنین به خاطر داشته باشید که گردنبندهای دستساز نسبت به گردنبندهای دیگر قیمت بالاتری دارند؛ اما صرفاً قیمت یک محصول نمیتواند تضمینکننده کیفیت آن باشد پس در هنگام خرید دقت کافی را به خرج دهید.
یکی دیگر از پیشنهادهای ما برای هدیه تولد مرد، خرید محافظ گوشی است. شما با توجه به مدل گوشی آنها میتوانید محافظهایی در رنگها و طرحهای مختلف سفارش دهید. میزان تنوع محافظهای گوشی نیز در بازار بسیار زیاد است؛ بنابراین خرید یک محافظ گوشی ارزانقیمت اما زیبا و شیک کار دشواری نیست.
تیشرتها یکی از لباسهای مورد علاقه آقایان هستند. اگر به سراغ کمد آنها بروید میبینید که تیشرتهای ساده و فانتزی جزو آیتمهای اصلی کمد لباس آنها به شمار میروند؛ پس تیشرتها را نیز میتوان جزو هدیههای کاربردی برای آقایان به حساب آورد.
بسیاری از آقایان علاقمند به جمعآوری کلکسیونی از فندکها هستند. این افراد از هدیه گرفتن فندک به عنوان کادو تولد خوشحال خواهند شد. با مقداری جستجو در اینترنت میتوانید انواع مختلفی از فندکها مشاهده کنید که برخی از آنها ظاهر بسیار جذابی دارند؛ پس اگر قصد خرید هدیه برای آقایان را دارید، فندک نیز میتواند انتخاب بسیار مناسبی باشد.
در سالهای اخیر خرید اینترنتی در میان مردم رواج پیدا کرده است و برخلاف گذشته بسیاری از مردم ترجیح میدهند به جای خرید از فروشگاههای سطح شهر، وسایل مورد نیاز خود را به صورت آنلاین خریداری کنند. خرید اینترنتی هزینههای رفت و آمد را کاهش میدهد و این امکان را برای شما فراهم میکند که قیمتهای فروشگاههای مختلف را با یکدیگر مقایسه کنید. تعدادی از فروشگاههای اینترنتی که شما میتوانید هدیه تولد مرد را از آنها خریداری کنید عبارتاند از:
در این مقاله از سایت انکیدو راهنمای خرید هدیه، توضیحاتی در خصوص انتخاب هدیه برای مردان ارائه دادیم. در ادامه 5 مورد از کادوهایی ترند و مورد پسند مردان رو به همراه توضیحاتی مختصر درباره هر یک معرفی کرده و سعی بر ان داشتیم تا بستری را فراهم کنیم که با دید بازتر و روشنترین بهترین انتخاب را داشته باشید.
درباره این سایت